又是一年芳草绿
前几天还下雪了，乍暖还寒
但是现在已经正式进入春分了
这个百花盛开
万物（草长）复苏（莺飞）的时候
城市的喧嚣刚刚开始
春的脚步已经迫不及待的来到
阳光穿透身上的每个角落
一点点、一寸寸
带来丝丝暖意
增加寸寸青色
而像蒙山、崛围山
应该随着春风
遍地青翠了吧
约上三五好友
登上山顶
感受春风拂面，春绿满面
看春花灿烂，赏青山苍翠
品春草清香，玩春色悠长
要是再来场春雨
丝丝润润
更是期盼已久
身心都为之舒畅了
春花漫入眼
春色入心间
准备上一些小米制作而成的精致小食
都是特别快手的
酥松香脆，便携易带
营养还不油腻，味美还很好吃
再在水壶里灌上一把小米做成的稀粥
小米和水1:20，锅开再熬20分钟
烂烂的米粒子水杯中翻滚
金黄的颜色滚动着像盛放着太阳一般
浓郁的属于谷香充斥着鼻尖
于草地上野餐、于友人间分享
这才是是春天到来的正确打开方式啊
常吃小米，特别养人
小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。
小米红枣粥
原料：小米30克、枣10颗
做法： 小米洗净沥干水分；红枣洗净去核。小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。
小米锅巴
原料：小米300克、淀粉100克、芝麻适量
调料：盐适量、油适量
做法：将小米加入适量水入锅蒸熟，加适量芝麻、盐、淀粉拌匀揉成干湿合适的团；擀成两毫米左右的薄片切成块；锅里放入油，烧到五成热，下入切好的锅巴块，中火炸至金黄出锅即可。
小米凉糕
原料：小米120克、枸杞少许、蜂蜜适量
做法： 小米放入电炖锅加水炖2小时左右； 搅拌均匀后装入模具，刮平表明，放入冰箱冷藏至凝固； 从模具中扣出成型的凉糕，淋上蜂蜜，可以加上枸杞、坚果、水果等点缀会更有食欲！
小米脆饼
原料：小米面粉200g、中筋面粉300g
配料：糖30g、水250g、 酵母4g
做法： 小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌均匀，然后揉成光滑的面团； 放入温度稍高的地方发酵至2到2.5倍； 用手或者擀面杖揉压成大小均匀的饼状； 不粘锅放油烧热，加入饼，煎至两面金黄出盘即可。
小米为什么最养人呢？
养胃健脾
小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
滋阴养血
小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
调节睡眠
除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
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