鳶尾花大而美麗，葉片青翠碧綠，觀賞價值很高。很多種類供庭園觀賞用，在園林中可用作佈置花壇，栽植於水溼畦地、池邊湖畔，或佈置成鳶尾專類花園，亦可作切花及地被植物，是一種重要的庭園植物。
繽紛多彩的鳶尾各代表不同的含意。白色鳶尾代表純真，黃色表示友誼永固、熱情開朗，藍色是讚賞對方素雅大方或暗中仰慕，紫色則寓意愛意與吉祥。鳶尾是石象湖（鬱金香）旅遊節首次大規模引種，主要色彩為：藍紫、雪白、金黃、銀灰。鳶尾花開的季節，你就可以看見一隻只藍色蝴蝶飛舞於綠葉之間，彷彿要將春的消息傳到遠方去。
鳶尾屬：單子葉植物綱，百合目，鳶尾科多年生草本植物，有塊莖或匍匐狀根莖；葉劍形，嵌疊狀；花美麗，狀花序或圓錐花序；花香氣淡雅，可以調製香水。鳶尾屬約300種，鳶尾原產於中國中部及日本，少數入藥，鳶尾根莖為誘吐劑或緩下劑，具消炎作用。
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