古人云：茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。难道喝茶和喝酒一样，也会醉吗？
喝茶确实也有醉茶现象。只是相对于醉酒而言，体验过醉茶的人要少得多。
1. 什么是醉茶
醉茶在医学上的描述是，喝茶造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。
尤其是空腹饮浓茶或平时少饮茶的人忽然喝了浓茶、或身体比较虚弱的人喝浓茶，都很容易醉茶。
2. 为什么会醉茶
茶叶中含有以咖啡碱为主的多种生物碱和茶多酚。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易引起大脑神经兴奋，促使心脏机能亢进，血液循环加速、呼吸急促等身体机能的生理反应。
咖啡碱可以兴奋神经中枢。一个人每天服用咖啡碱的最高限量为0.65g，而一杯浓茶中的咖啡碱含量大概为140mg左右，连续喝5—6杯浓茶的话，人们所摄入的咖啡碱含量很容易超标。
这就是有的人连喝几杯浓茶后，就会出现头晕、噁心、手足颤抖等现象的原因。
另外，咖啡碱和鞣酸都会影响胃酸分泌、收敛肠胃。咖啡碱和鞣酸还有一个同伙就是氟化物。虽然适当的氟是人体所必须的，但一旦过量就会使人表现出慢性中毒的症状，如牙齿变色，全身无力等。
在空腹或者饥饿状态下过量的咖啡碱和氟化物还会造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
3. 什么情况下容易醉茶
1. 很少喝茶的人，稍微多喝，就可能醉了。
2. 平时习惯喝熟茶这样高发酵的茶，突然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，这些茶所含的茶碱较高，不适应就会醉茶了。
3空腹时喝茶或喝浓度较高的茶，也容易醉茶。
4.低血糖患者容易醉茶。
4. 如何避免醉茶
1. 饮茶不宜过浓
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
2. 饮茶不宜过多
如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入人体，容量迅速增加，会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。
3. 空腹不宜饮茶
茶叶中含有茶多酚和咖啡碱等天然成分，但是在空腹状态下，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。除了会对胃肠有刺激，还会使消化液被冲淡，影响消化。
4. 不要忘记茶点
茶喝得多了不妨补充一些食物。花生、葵瓜子、松子、核桃、开心果等坚果都适合作为茶点。一道茶喝完后可以适当吃点茶点，补充能量。
但在正规的品茶过程中不建议用茶点，因为茶点等其它食物都会影响味觉，特别是甜食，对味觉影响更大，从而影响到对茶判断。
5. 选择合适的茶叶
一般来说，新的普洱生茶、绿茶、红茶、青茶泡浓了容易醉茶；白茶、黄茶相对较难发生醉茶；黑茶、老普洱茶、普洱熟茶基本上不会醉茶。
5. 发生醉茶了怎么办
1. 如果发生醉茶，首先是要立刻停止饮茶.
2. 糖:喝一碗糖水，或喝一两匙熟油猪朥，过一会自会解除。所以有的肚子饿了，情难推却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸。
3. 含糖食品:为了避免出现茶醉，可以边喝茶边吃一点含糖食品。
4.喝茶时不妨吃些咸的东西，补充钠离子，增加血糖，这样可以减少茶醉的现象发生。
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