9月26日，由前海期貨主辦、四川雞蛋產業聯盟和郵儲銀行綿陽涪城支行協辦的“2018綿陽雞蛋產業高峰論壇”在四川省綿陽市召開。與會嘉賓表示，今年1月份商品代雞苗補欄量突破1億羽，創近兩年新高。隨著天氣逐步轉涼，蛋雞產蛋率回升，在產蛋雞存欄量逐步恢復，雞蛋供應短缺情況有望緩解，同時雞蛋需求轉弱，預計蛋價將進入季節性下跌週期。
北京市蛋品加工銷售行業協會秘書長王忠強在會上表示，今年上半年我國共銷售商品代雞苗5.29億羽，環比增加5.67%，同比增加33.74%。2017年下半年蛋雞養殖扭虧為盈，保持較好效益，養殖戶養殖信心再次增強。2018年春季補欄旺季，養殖戶補欄積極性不減，多地區空欄觀望的養殖戶再次選擇補欄，一季度種蛋入孵率在60%—70%，其中今年1月商品代雞苗補欄量突破1億羽，創近兩年新高。
他說，今年上半年雞蛋平均價格7.5元/公斤，同比上漲49.44%；蛋雞養殖盈利25.98元/羽，同比增加236.07%。整體看來，去年10月到今年8月的補欄水平較高，集中補欄也使得2019年行業看跌心理逐漸增強。
芝華數據禽蛋研究高級經理楊曉蕾表示，從蛋雞養殖盈利週期來看，2017年上半年蛋雞養殖持續虧損，導致老雞大量淘汰，補欄意願大幅減弱。據此推斷，2018年蛋雞養殖為盈利增長期，目前已持續9.5個月，上一輪盈利增長週期持續10.5個月，預計10—11月恐將由盈利增長週期轉為去利潤週期。
“短期雞蛋需求仍有一定支撐，庫存不多，蛋價高位調整，但已基本進入中秋行情尾聲。後期隨著天氣逐步轉涼，蛋雞產蛋率回升，中小碼蛋逐步變為大蛋，在產蛋雞存欄量逐步恢復，雞蛋供應短缺情況有望緩解。同時，雞蛋需求轉弱，蛋價將進入季節性下跌週期。”楊曉蕾認為，市場也存在一定風險，若大規模暴發疫情，或者補欄量持續大幅增加、大規模雞場產能逐步釋放，這些情況都會對雞蛋供應和需求造成影響，導致蛋價跌幅超預期。
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