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在立夏时节将原浆酒注入成形的竹腔中,充分汲取竹中营养成份,以取代原有的陶瓷盛酒容器,长久饮之发现神清气爽,精神百倍,给垦荒及生产劳作带来很大的益处。因活竹酒饮之清香透心,微苦而又清醇甜美,成为迁徙候宁静生活的一种消遣方式。后传入宫廷,被封为御膳琼浆,故历代相传。
地球北纬30度的黄金纬线,开启了1700年古青檀宣纸文化的先河。从此,在岁月穿梭与时光更替中,十二檀与生生不息的古竹林演绎着人类智慧与文明的美好故事,继而御膳活竹酒迷醉了春夏,芬芳了秋冬......
御膳 活竹酒选用古檀林边的高山毛竹为载体,这里植被茂密,山溪清澈,纯净无污染,负氧离子含量每立方米达35000个之多。
精选原酒,秘方泡制
取优质高粱原浆酒,沿用祖传泡酒工艺,配以十余味中草药精制而成以作基酒
竹中孕酒,以竹饲酒
将秘方泡制基酒注入优质成竹竹腔,与竹共融,浑然天成
色如琥珀,晶莹剔透
酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净
经传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
竹子常规营养成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和粗纤维,其富含18种氨基酸、七种维生素、类黄铜、β-胡萝卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶(SOD)、叶绿素、膳食纤维、荷叶碱、荷叶甙等多种生物碱和有机酸,以及钾、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、钠、氯、硒、碘、锗、硅等18种构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的微量元素。 其营养丰富,搭配合理,历来受到营养师及的推崇。具有优良的抗自由基、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、降血脂、抑菌、增强免疫力、保护心脑血管等生物学功效。
溶入鲜竹汁的活竹酒,降竹汁的微量元素,以纯天然的形式渗入酒中,进而实现了天然的植物生化置换,从竹中吸收了大量天然营养物质,包括十多种氨基酸、游离氨基酸和色氨酸,多种人体必需常量元素和微量元素,3种以上维生素,黄酮和酚酸类化合物,成为一种对身体有益而物质较全面的绿色饮品。
活竹酒是在毛竹还是生长的时候,采用高压微创工艺,将秘方泡制的高粱酒注入竹腔,酒竹共融,酒体充分吸收竹身营养成份。竹,吸天地之灵气,聚日月之精华,经竹体天然净化,基酒中有害成份大大减少。成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。
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