香港的夜间路边摊真的是超等多，你在香港基本不用担忧半夜大肠告小肠找不到吃的，走出大门，外面灯火光辉的天下里，四处都是脂肪的始作俑者。去吃的人大多数都是刚才吃完正餐或许是逛街逛累了的白领，香港人胃口小，好多妆容风雅的女白领来这里点上一串鱼蛋，就匆忙离开了，快节拍体如今每一个细节里，就连吃个路边摊都不情愿停下来慢慢吃。这一次我们探店了一家香港几十年的明星路边摊，听说谢霆锋都来这里吃鱼蛋。
只是万万别对香港的明星店有任多么待，它并不会由于明星来过、名声大了而做任何改动，老板照旧是拽的，墙面照旧是油的，假如你是个洁癖患者，就不要来了，不然看到这情况后你会绝望的。但是滋味，的确让人难忘，以致于其后每次我到香港，都市去这家路边摊尝一尝，过过嘴瘾。
这家路边摊集煎、卤、炸于一体，另有种种鱼丸、毛肚，不用吃晚饭间接过来，都能吃得妥妥滴。
最著名的是炸大肠，大肠是先整根放到锅里炸，炸好后切成一指宽的段，再复炸一下，最后撒上酱汁和佐料。固然热量高，容易胖，但是吃一口之后全部减肥的动机都抛之脑后了。由于口感太酥脆了，外面的一层皮便是很焦酥的觉得，再加上酱汁，吃起来别提多过瘾了。
种种鱼蛋也是煮的相称入味了。我可不像香港人那样有个小容量的胃，来吃一次怎样也得吃过瘾。于是就看本人爱吃什么就点什么，完全没有控制。点了四串鱼蛋、两串炸大肠、一份牛杂，最后结账的时候发明花了200多港币，也是敬佩本人的饭量了。
香港的路边摊的确很隧道，但是价钱也是内地价钱的一倍，好多人都说在香港吃个路边摊就花了200多也太不值了。的确我想说的是，这曾经算是我在香港吃的比较便宜的一顿了，假如这都以为不值，那么当你走进他们的茶餐厅的时候，能够会更让你绝望了。
分享到:
閱讀更多 巴州視界 的文章
