一直以為火鍋牛柳就是用來燙火鍋的,沒想到烤起來更有一番滋味! 考好的邊緣香脆,中間彈牙多汁,味道超讚! 我一人能吃這一包!解凍後拿出來的樣子,形狀和紋理像葉子,肉比在店裡吃的烤肉要厚。 鍋燒熱後,在鍋底刷一點油,聽著滋滋滋的聲音,一直咽口水!翻個面,沒怎麼縮水,還是挺大一片的,煎到肉變色為止,像我喜歡吃有脆脆的口感可以多煎一會兒,不過肉質會比較老。 一包的量,一個人的下飯菜脆嫩脆嫩,噴香噴香,兩碗稀飯不在話下! 分享到: 閱讀更多 善善來吃 的文章 關鍵字: 牛柳 美食 火鍋