越晚人越多?!南坪這家雞雜麵,好吃到窒息!

南坪五小區有這麼一家店,越是到晚上他們家生意越好,經常凌晨一兩點他們家還是人滿為患。

除了深夜不打烊外,更重要的是這裡的味道,真的好吃到窒息!

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十多年老店,分店遍佈主城

別看這家店不大,它可是連鎖店哦,老闆告訴我,開店十多年,先後在主城各處都有分店。

這些分店是他的各種朋友大家一起開起來的,每家店都有它的故事,而老闆更是將這些店的樣子,掛在了店鋪的牆上。

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店鋪的面積不大,但是五臟俱全,在保證了乾淨衛生的同時,各種常見的美食就在這裡誕生。

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而因為他們深夜不打烊,所以周圍的食客們很多來吃宵夜的,甚至出現一個情況,凌晨1、2點

的時候還人滿為患。

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簡單的原料,不簡單的味道

要說味道好吃有什麼秘製配方,那是真沒有。

有什麼與眾不同的菜嗎?也沒有。

他們用

最簡單的作料,做出最常見的美食,卻就是那麼好吃。

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每天飯點過來吃一碗夾雜麵,加一個煎蛋,簡直是滿滿的享受。晚上加班過來解決宵夜,實在是深夜裡的一大慰藉。

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並且他們家的價格是十分便宜了,就是正常蒼蠅館子的價位。

在這樣的價格下,換來的不是缺份少量,每一份食物都分量十足,誠意滿滿。


招牌糊辣殼雞雜麵

進店不得不點的當然是他們家的招牌美食,糊辣殼雞雜麵了,如果你喜歡吃辣椒和泡椒,那這道美食一定會讓你欲罷不能。

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面的製作十分講究,在保證口感的同時還有勁道,加入自制的泡姜和泡辣椒以及泡蘿蔔絲,再在面上放上厚厚的一層雞雜,就大功告成了。

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吃的時候,雞雜的口感與面交織在一起,加上泡椒的酸辣味,彷彿觸電一般刺激著你的味蕾,讓人越吃越想吃,根本停不下來!


豌豆雜醬麵

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要說玉米最愛的,就是他們家的豌豆雜醬麵了,簡直可以說是腸胃不好人的福音。

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雖然看上去紅彤彤的,但是實際上並不辣,輕微的辣椒提味,然後便是骨頭高湯的鮮味了。讓腸胃不好不能吃辣的朋友,也能享受這等美食。

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面碼十足自是不必說,雜醬肉粒十分給力,和麵攪拌均勻後,一口滿滿的都是幸福啊!

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特色手工水餃

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說到家常美食,水餃一定是不能不提到的。但是想把水餃做到他們家這麼好吃,那還是相當需要水平的。

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他們家的水餃在肉的選擇上頗有講究,既不會特別肥也不特別瘦,保證口感的同時也不膩。

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加上特製的蘸醬,根據口味適當放醋,真的能讓人吃到“家”的感覺。

說了半天你是不是都看餓了呢,沒關係,馬上玉米就把地址給你,趕快下班去品嚐一下吧!

這家店就在南坪五小區車站過馬路便到,天涼了,照顧好你的胃哦~


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