地瓜，軟軟糯糯，香甜可口，是一年四季餐桌必不可少的食材之一。
雖然是菜市場最普通的菜品，卻富含多種維生素、蛋白質、礦物質，其膳食纖維的含量甚至高於一碗燕麥，有菜籃子裡的“蔬菜之王”之美譽。
夏季老人孩子常吃，有健脾開胃、促消化、補虛之功效。
海南儋州海頭地瓜，粉糯、香甜、皮薄無絲、口感好，被評為海南儋州“九大農產品”之一。
無論怎麼烹調，都能輕易褪去薯皮。它肉質細嫩，吃起來沒有纖維感，甘潤無渣。
蒸好的地瓜綿綿的、糯糯的，入口即化，完全沒有普通紅薯的“絲狀”口感，用舌尖輕輕一頂，果肉就融化到了嘴裡。
而且超甜，甘甜的氣息在喉嚨裡久久不會散去，一直甜到心尖，
還伴有淡淡的板栗味兒，就連從來不吃地瓜的小編也一連吃了好幾個。煮成粥，也是甜到不可思議。
還可以做成輔食，給寶寶吃。
海南儋州海頭地瓜
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特殊土壤，純淨天然
胖吳貨棧精選的海頭地瓜是營養價值比較高的一個地瓜品種，與名貴的海南黃花梨、珍珠雞、白蓮鵝共生。
海頭鎮，地處北緯19°11′—19°52′，東經108°56′—109°46′，與地瓜發源地墨西哥在同一緯度，屬熱帶季風氣候，素來有“天然大溫室”的美稱。
年均氣溫23.4°C，境內有積水量2503萬立方米的紅洋水庫、7公里的山雞江、3公里海岸線，這裡長夏無冬，得天獨厚的氣候條件，為地瓜的生長提供了良好的溫度環境，是中國好地瓜的源頭。
這裡的沙土地還被譽為“世界富硒福地”，種出的地瓜經海南省農科院檢測，硒含量達到每公斤70微克！
硒是一種抗氧化劑，可以防止因氧化而引起的衰老、組織硬化。同時，硒還支持著免疫系統和神經系統的工作，試驗發現，補硒的人能夠更快地清理體內的病毒。更重要的是，硒可以激活人體內的P53基因，從而達到抑制細胞癌變的效果。所以有富硒食物生長的村落十有八九都是長壽村！
全部實行輪作，只種一季，為了品質，放棄一半的產量。
休耕方式：放牧，有利於土壤肥力的保持；種植紫雲英，它既可翻耕作為綠肥、提升地力，又可作牲畜飼料。
全程有機肥、人工除草、無任何農藥添加，為了品質，再次放棄一半的產量！
嚴格分選，商品地瓜入選率只有60%，只將最好的瓜給你！
營養好吃，百吃不厭
海頭地瓜皮薄如紙，圓實飽滿，表皮紅豔光滑，肉金黃，顏值槓槓的。
普通地瓜大都香氣收斂，而海頭地瓜的香氣外放，蒸熟後能聞到撲鼻而來的清香，是純天然食物的味道。
海頭地瓜比市面上的普通地瓜甜1~2度，一口咬下去滿嘴都是香甜，吃起來軟軟糯糯，一點纖維都沒有，口感細膩得很，吃完嘴裡還有點淡淡的回甘。
權威推薦：安全健康極品
除此之外，這款海頭地瓜，採用標準化的種植技術，全程不用化肥、農藥，保證了海頭地瓜綠色環保無汙染，
並且海頭地瓜已取得GAP二級認證，通過權威機構的203項無農藥殘留測試及重金屬含量達標測試。地瓜界的奢侈品，海南日報、CCTV《焦點訪談》、《人民日報》等媒體都報道推薦過。由日本地瓜研究機構研究多年並篩選出來的優良品種移植中國，中國甘薯科學研究院主任馬代夫共同參與研究種植。海南省重點投入的特色綠色農產品之一，各種因素都在體現了它就是地瓜中的極品。
海頭地瓜不僅是減肥的好幫手，也是老少皆宜的好食物。
無論蒸、煮、烤，都是不變的香甜潤澤，用勺子輕輕一壓就變成了泥，很多媽媽都會用它來做寶寶的輔食，肉綿密絲滑好消化，專治寶寶一萬個沒胃口。
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