煲湯不放肉,會鮮嗎?答案是……
接下來這些湯可厲害了
明明都木有肉肉
但卻出奇的好喝!
趕緊試試煲這些湯,健康又養生~
- 節瓜養顏湯 -
/ 食材 /
節瓜1個、 紅蘿蔔1個、花生1兩
栗子2兩、冬菇5個、姜幾片
/ 功效 /
補腎養顏
- 竹笙金針湯 -
/ 食材 /
竹笙10條、金針菇一把、冬菇8個、姜數片
/ 功效 /
助消化、助睡眠
- 蓮藕補血強身湯 -
/ 食材 /
蓮藕1斤、紅蘿蔔半斤、花生4兩、冬菇10個
/ 功效 /
消除疲勞、淨化血液、補血養顏
- 木瓜清熱湯 -
/ 食材 /
木瓜1斤、眉豆2兩、花生2兩、支竹3條
冬菇10個、陳皮1塊
/ 功效 /
明目、清腸熱、養顏
- 玉竹煲沙參湯 -
/ 食材 /
玉竹5錢、西洋參4錢、沙參5錢
黃豆2兩、陳皮1塊
/ 功效 /
潤肺化痰、止熱咳平燥
吃多了煎炸燒烤的人士最適宜
- 猴頭菇養胃湯 -
/ 食材 /
猴頭菇2個、冬菇5個、核桃1兩
淮山1兩、花生1兩、蜜棗2個
/ 功效 /
養胃,補虛,益腎
- 薯仔雜陳湯 -
/ 食材 /
薯仔半斤、木耳1兩、黨參1兩、蓮子1兩
冬菇5個、黑棗5個、姜幾片
/ 功效 /
通血管
- 老黃瓜祛溼湯 -
/ 食材 /
老黃瓜1個、赤小豆1兩、扁豆1兩
淮山1兩、蜜棗3個、陳皮1片
蓮子、百合、茯苓
/ 功效 /
祛溼氣
- 椰子潤肺湯 -
/ 食材 /
椰子肉1個、淮山1兩、南北杏1兩
雪耳少量、參須少量、蜜棗2個
/ 功效 /
潤肺,除煩
- 玉米健脾湯 -
/ 食材 /
玉米1個、海底椰1兩、淮山1兩、百合1兩
薏米1把、茨實1把、圓肉5粒
/ 功效 /
健脾,開胃
煲素湯小貼士
1、喜歡湯味十足的,要多放湯料。
2、不用放油,湯料本身會出油。
3、既然是素湯,就不要放雞精雞粉。
4、調味只需要放鹽,若想放味精或蘑菇精也無妨。
5、有壓力煲的就一鍵搞定,沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1-2小時。
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