这家湘菜馆有点味!古色古香,还有湘西情!

 "金鸡飞过彩云岩,歇住羽翎落山寨;"

一阵优美的歌声飘然而至,原来是这家古色古香的餐厅里的服务员在唱山歌,她们穿着炫丽的苗服,头戴银饰,手端酒碗,吸引了不少客人,下面就跟我一起去探寻一下孕育着千年湘西文化的的湘菜馆吧!

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古色古香 儿时回忆

湘西的吊脚楼给人的感觉就像是一位魅力清秀的少女,一直保存着它的神秘面纱。湘西境内山峦起伏,水网密布,地形多变,因此建成的传统民居形成了自己独特的风格,

这家湘菜馆有点味!古色古香,还有湘西情!

初看这家古香古色的餐馆,木质建筑,青石地板,大灯笼,蜡染,牛头都充满了湘西的特色,走进部落,有一种湘西"走小路,串小巷"的既视感!漂亮的的湘西阿妹穿梭在其间,有种跨越时空的即视感。

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回归自然 不忘初心

来到点菜台,竹签点菜,新鲜菜品,小厨房全部展示在我眼前。现杀的湘西小黄牛,浏阳黑山羊,大湖有机鱼和新鲜盆栽的蔬菜,在这个食品安全高度重视的时代,无疑给顾客吃了一颗定心丸。时至今日,快时尚已然不是餐饮界的"红人",回归自然,保持本心才是新时代餐饮的真正所需。不忘初心,用本味唤醒食客们的味蕾才是最重要的。

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说到家餐厅的点菜方式 ,那么下面的菜式更是让人怀旧。

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坛香鱼头炖粉皮

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极品腊肉

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苗家腊三蒸

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土家鱼头王

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湘西糍粑

这家古香古色,有着湘西风格的湘菜馆,以如此的模式经营,相信也一定能走的更远,更久。


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