孩子們對於吃的，總是比大人的要求都高。所以，他們希望能夠有變化多樣的各種美食，不想要每天吃中式的各種炒菜與麵條，想要變換一下口味，吃點西餐怎麼辦，比如說最為簡單的漢堡。那很多媽媽自然就會感覺，如果孩子偶爾一次的吃漢堡，那無所謂，帶他出去吃就可以了。但是孩子愛上了吃漢堡，這可就麻煩了。畢竟在很多的中國家長始終認為，經常性的吃漢堡薯條不衛生。
其實啊，無論是孩子想要天天吃漢堡，而是偶爾吃解解饞，自然都會有一個非常好而又能夠徹底解決問題的辦法，那自然就是媽媽們自己學會給寶寶做漢堡吃。這樣經由媽媽們之手的，食材，經過媽媽精心的烹製，那自然就會大大放心。相信這樣做出來的漢堡西餐，不僅僅孩子愛吃，家人也會愛吃的。關鍵是，這樣吃起來，媽媽們能夠徹底放心了。那如果你家孩子也愛吃漢堡，那簡單，讓我們一起來學習一下做個牛肉漢堡給他吃吧。
首先，在食材的準備上，媽媽們要準備好漢堡麵包，牛肉以及芝士。這裡注意的是需要準備一些芝士，加入芝士之後的芝士牛肉漢堡口味會更好。除此以外，還要準備好一些做芝士牛肉漢堡的輔料，培根、番茄、洋蔥、奶油、黃瓜、牛奶與一些色拉醬與甜醬等調味品即可。準備好食材與調味品之後，就要開始今天的牛肉漢堡的製作了。
第一步，先對牛肉進行加工處理，如果說買的現成牛肉的話，可以直接放在料理機中進行攪碎。如果想要更好的口感的話，可以自己剁碎。將剁碎之後的牛肉不斷的進行摔打，之所以要強調牛肉摔打，自然是因為它很重要，因為經過摔打之後的牛肉會更加的有彈性。
第二步，提前的經烤箱進行預熱，預熱的話烤箱的溫度考慮預熱到一百五十度左右。摔打之後的牛肉就可以直接放入烤箱進行烤了。在進行烤牛肉的時候，直接在烤箱板上刷上油，將將碎牛肉做成5MM的圓形餅狀，然後放在烤箱盤上就可以。注意是適當的撒一點鹽在上面，大約烤三分鐘左右就可以。因為牛肉做成五毫米的話，就是比較薄了，所以不需要烤太長的時間，就能夠輕易的烤熟的。烤的太久的話，反倒會讓牛肉的口感不太好了。
第三步，加工一下芝士醬，買回來的芝士醬自然經過加工之後才會更好吃。所以在鍋裡放入大約一百克的芝士醬，然後再放入準備好的少量牛奶。這樣進行加熱， 在加熱的過程中一邊進行加熱一邊進行攪拌，一直到芝士醬與牛奶完全煮開為止。
第四步，芝士醬做好了，就可以將其他的蔬菜進行加工了。將洋蔥洗乾淨切好備用，番茄洗乾淨切成片備用，培根的話在鍋中進行稍微的煎制。
第五步，準備妥當之後，就可以做漢堡了。取出買好的麵包，在上面先抹上奶油，然後淋上沙拉醬，再放上剛才洗乾淨準備好的各種蔬菜。再在蔬菜的上面放上烤好的牛排，在牛排的上面放上剛剛加工做好的芝士醬。
第六步，這些放好之後，就要取出剛才進行煎制的培根片，放在上面之後，再淋上一些甜醬，這些食材都添加完成之後。最後再上面再蓋上一層面包，這樣整個芝士牛肉漢堡就算是徹底完成了。
在整個的芝士牛肉漢堡的加工過程中，需要格外注意的有幾個方面的問題：就上述我們提到的牛肉在剁碎之後一定要經過摔打，這是非常有必要不可以省略的一步。當然了，如果時間比較緊張的話，可以在超市直接購買牛排，回家進行簡單的煎一下就可以直接用了。就漢堡麵包來說，有賣的現成的，如果媽媽們喜歡自己的做的話，自然也是可以自己在家裡用烤箱進行烤的。還有一點就是對於蔬菜的使用，因為這個沒有固定的要求，所以家裡有的，孩子喜歡的，應季的蔬菜都可以加入放上。而這裡對於芝士醬的加工，自然也是為了更加的美味，因為如果單純的使用買來的芝士醬自然會感覺口味跟外邊賣的無異，所以還是自己加工一下口感會更好。
那在這樣做法之下，自然在家也能夠做出孩子愛吃，大人也想吃的芝士牛肉漢堡。而媽媽們也不要一味的去否定不要孩子吃漢堡，自己學會做之後，天天做給孩子吃也沒問題。
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