列位歡迎來到照理說事，近一年以來我們一直在探討，對於普通人的生活來講，我們到底是正在經歷消費升級還是消費降級？
我跟大家講有一種物品，最近幾年來我們可是一直在經歷消費降級，而我卻要為這種消費降級叫好，這是什麼呢？這種物品就是月餅。
馬上就要到中秋節了，也可能您在觀看我們本期節目的時候，中秋節都已經過了，每年中秋節大家都要吃上幾塊月餅吧，可是最近幾年我們在月餅消費上可是實實在在的消費降級。而且翻一翻歷史，月餅這個東西雖然今天看來司空見慣，很多年輕人都說我根本就吃不下，一次吃個半塊一塊也就得了。
可是大家知道嗎？短短100年之前的民國時期，很多老百姓是吃不起月餅的。有的媒體就統計，根據現在留存下來的資料，那個時候一個普通工人，咱都不說農民農民更沒有收入了，一個普通工人一個月的薪水也就能夠買那麼幾盒月餅而已。
而且這還是解放前，解放後哪怕是我國香港地區，那個生活水準比我國大陸地區強很多吧，可是在我國香港地區，上世紀六七十年代的時候，還流行一種叫餅會的說法，大家都沒聽說過吧，什麼叫餅會呢？對我國香港的老百姓來講，8月15的時候每家買個三盒五盒月餅，或者買個十盒八盒，除了自己吃之外還要送送親戚朋友，甚至送給警察。
可是得花錢呀，可是哪怕五盒十盒月餅對當時香港老百姓來講也是一筆巨資，老百姓是很難一下子拿出這個錢來的，所以怎麼辦？香港就誕生了餅會，好比說十盒月餅一共需要一百港幣，這個月餅生產廠家就跟老百姓講，你可以從頭年的8月15開始，每個月給我廠家交一筆錢，一直交到今年的8月15連交12個月，我一次性的把這五盒十盒月餅給你。
這恐怕是香港地區最早的預付款、分期付款，也就是說對於上世紀六七十年代的香港老百姓來講，買盒月餅那都是個很大的事。可是當時光流轉到，十年前五年前的時候，中國的老百姓富裕起來，那個時候一箇中秋節普通的月餅大家是看不上眼的，我們隨隨便便走到超市就會看到琳琅滿目的包裝特別豪華，甚至可以稱之為奢華的天價月餅。
咱們可以隨便盤點一下在那個時候，月餅的第一次升級是餡料的升級，傳統的什麼豆沙、五仁、棗泥，甚至蓮蓉蛋黃已經不夠看了，很多商人把什麼鮑魚、海參、魚翅、燕窩、蟲草等等，所有名貴的產品都塞到月餅餡裡面，咱也不知道這種大雜燴的月餅到底能不能把人吃死。
接下來餡料限量的升級不行，包裝也要豪華，我們經常看到很大很大的一個盒子裡面就躺了那麼七八塊月餅。再接下來光有包裝和月餅都不行了，裡面得加東西，有的月餅禮盒裡面加紅酒，有的月餅禮盒裡面加高檔巧克力，甚至我還見過加一疊現金的。
那個時候最誇張的是有一個廠商生產了一款售價為99999的月餅，裡面加什麼？裡面的月餅是由黃金白銀和玉做成的。還有一個廠家更誇張，人家生產了一款標價為31萬的月餅，大家想黃金白銀玉都已經用了，這31萬的月餅裡面裝的什麼？裡面除了一塊月餅之外還有一張房產證，這盒月餅實際上送了一套房子。我看收到這盒月餅的人可以馬上把月餅扔掉了，他可以完美地演繹什麼叫做買櫝還珠。
而過去幾年至少在月餅消費上，我們真正看到了消費升級，天價月餅沒有了、豪華月餅沒有了、買盒月餅送個轎車送個房子那是不可能的，為什麼？因為我們嚴格打擊了以月餅為代表的腐敗。按道理講，逢年過節親戚朋友之間，中國人是很好客的，你送我一盒月餅我送你兩盒葡萄是我們友誼加深的見證，可是
過去十幾年的烏煙瘴氣，月餅成了腐敗踐行的工具，豪華月餅越多、天價月餅越多，老百姓就越不滿意。而今天我們終於在月餅上看到了消費降級，我們終於看到了有的單位，哪怕你只是給兄弟單位送幾盒月餅你也要受到黨紀的嚴處，為什麼？我們以前就講過，在今天美國任何人送給別人超過20美元的東西，就有可能被判定為行賄。在行賄受賄這個問題上，在懲治腐敗這個問題上，我們一定要有勿以惡小而為之的想法，把一切有可能的腐敗都掐死在搖籃中。
月餅消費降級了，這個降級降的好，這個降級讓月餅迴歸到了美食的本質上，今天我們再談起月餅的時候我們終於可以不用再談，人家這個月餅裡裝了個汽車，人家那個月餅裡裝了兩塊黃金，我們真正要談的是，您到底喜歡吃什麼餡的呢？感興趣的朋友請您把您最喜歡的餡料回覆給我們，大家共同鑑賞一番吧。
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