廣東能否出一個「莫干山」民宿羣?它將在哪兒?

最近,看到一組很有意思的數據:

中國旅遊協會民宿客棧與精品酒店分會發布的《2017年民宿產業發展研究報告》披露,2017年,我國民宿客棧總量急劇增加,與去年同比增長超過300%。其中——

廣東省共有民宿客棧2萬多家,

位居各省民宿客棧數量第一位。

然而令人尷尬的是,提起“民宿”,很多人想到的是浙江莫干山、廈門鼓浪嶼、雲南麗江,廣東雖然數量眾多,也不缺“慕吉·云溪山居“的精品湧現,但是在國內民宿市場上仍發力不足,難以佔據一席之地。

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拿最近熱門的綜藝來說,拍攝選址多集中在北京、浙江、廣西、四川等地區,廣東民宿難見蹤跡。不難看出,缺少品牌營銷的推廣,是導致廣東民宿整體知名度低的原因。但跳出主觀因素、從產品角度來看,未能形成行業集群的“規模級”民宿旅遊目的地,才是廣東民宿難以破局的根源所在。

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廣東慕吉·云溪山居圖

拿業界代表莫干山為例,雖然“裸心谷”帶熱了當地的知名度,但是這種現象級的網紅民宿,一旦缺乏眾星拱月的抱團支撐,憑有限的體量和配套設施,也只能名噪一時,難以長久發展。

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莫干山的400多家民宿,推動了當地旅遊配套產品的發展

一花獨放不是春,百花齊放春滿園。這也是很多爆紅的民宿後期陷入困境的原因所在。孤獨作戰的單體民宿往往需要大量的、持續的媒體曝光率才能吸引目標受眾,而民宿集群則是眾人發力,產生的社會效應當然不能同日而語了。

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臺灣墾丁是全球知名的民宿旅遊目的地,它的發展模式就是靠當地家庭旅館自主開發而來,政府做引導把控。

廣東是國內旅遊的主要客源輸出省,遺憾的是這麼大的一塊市場蛋糕,卻一直外流他鄉。如果本土出現一個媲美“莫干山”的民宿聚集地,那麼佔據交通和地理優勢的廣東地級市,在週末短途游上大有可為。

這個設想一提出,有山有水內部就展開了激烈的討論。

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廣東是我國旅遊的客源大省

反對派認為,珠三角耳濡目染的務實文化,難以擁有長三角地區精緻的消費群體。民宿是非標產品,比標準化的商務酒店造價高、規模小,高達上千的房價對本土消費者而言,還不如入住同樣價位的豪華套間來的划算。加之產品設計上的創新不足,整體文化氛圍不濃,讓遊客心甘情願的掏出錢袋子,很難!

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鄉村旅遊發展滯後,也是廣東民宿難以發展的原因

贊成派卻認為,雖然廣東在文化塑造上、消費習慣上有著巨大的落差,但是並不是鐵板一塊:

首先,在文化塑造上,廣東尚未做足文章。

廣東文化分廣府文化、潮汕文化、客家文化、雷州文化,是古代遷移而來的中原人與古越土著居民結合產生的文化,既有中原的文化特徵,同時也保留了古越土著人的民風民俗。

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嶺南文化建築代表

與根深葉茂的中原文化、江南吳越文化相比,嶺南文化看起來似乎略顯單薄,但拋開歷史的審判標準,對現代人來說,佛山的詠春、潮汕的美食、河源的客家人,恰恰是當下人所熟悉的。比起需要學歷、專業才能解讀的高深,那些被香港電影所深深影響的80、90後們,對粵語、粵菜有著更強烈的嚮往。

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文化具有傳承性,更具有創造性。沈從文的一支筆,掀起了無數人對湘西的嚮往;趙雷的一首歌,讓年輕人對成都魂牽夢繞。

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如果陽春白雪只流於形式上的走馬觀花,那麼再美的建築也只是一聲喟嘆;如果下里巴人能在文學、影視、藝術上不斷新生,那麼再平凡的風景,也能嚼出蜜的香甜。

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留住一個人的心,首先留住他的胃。美食是不分種族、性別、階層的文化霸權。而做旅遊的最終目的,是要消費者買單。在這一點上,廣東大有可為。

因此,從嶺南文化上順藤摸瓜,廣東民宿旅遊目的地的種子選手又在哪兒呢?筆者認為,佛山順德倫教678文化街極具潛力,理由如下:

1、人氣足,易抵達:文化街毗鄰廣州,車程45分鐘,廣佛線開通後路程2小時,交通十分便利,在週末短途游上極具優勢;

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香雲紗染整技藝是順德寶貴的文化遺產,2008年被列入國家非物質文化遺產。

2、人文厚,有文章:當地擁有4項國家級非物質文化遺產,是粵曲、粵劇的發源地之一。 境內不乏清暉園、逢簡水鄉之類獨具嶺南特色的旅遊勝景。人文底蘊深厚,濃縮了佛山文化的精粹,而佛山文化恰恰是廣府文化的重要組成部分。

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有山有水規劃建設的倫教·筆生花民宿院落,意在打造一個具有嶺南水鄉、園林特色的地域名片。

3、廣東外,有優勢:出了廣東之外,佛山不僅有”詠春“、功夫這一張國際知名名片,更是”世界美食之都“,央視的一部《尋味順德》大型紀錄片,早已讓順德足不出戶,天下知。

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《尋味順德》花絮

其次,在自然資源上,潛能尚未完全激發。

民宿最初的發展,源自於旅遊景點核心吸引物帶動下的住宿補給。臺灣墾丁民宿群的崛起,就是當地優質海景吸引而來的大量客流,帶動了當地家庭旅館的改造蛻變;民宿發源地英國愛丁堡,也是從當地濃厚的古城文化、蘇格蘭文化發酵而來;而我國熱門的廈門鼓浪嶼、雲南麗江、浙江莫干山等民宿群的興起,優美的自然山水功不可沒。

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民宿源於英國,成熟於臺灣

客觀來說,廣東在自然資源上優勢並不是很明顯。 境內的山多是小丘陵和山坡,缺乏巍峨和靈秀;水多是水庫,或水質一般的湖泊;建築遺存不多,且多為平頂房,美觀性不足。雖然整體上靈氣不足,但是也無需一棒子打死,從溫泉資源、海島資源以及山水資源來看,這些地方也是有望成為新一代民宿聚集地。

1、溫泉資源:廣州從化溫泉鎮

廣州從化溫泉鎮:廣東是溫泉大省,而從化是最早開發的廣東溫泉,素有“嶺南第一泉”的美譽。上世紀50年代,劉少奇、周恩來、朱德等共和國開國元勳和50多位外國元首曾先後在此療養。

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廣州從化溫泉

2、海島資源:深圳大鵬半島、珠海橫琴島

深圳大鵬半島:境內有國家地質公園,依山傍海,山海景觀資源優異;毗鄰香港,對望南海,加上本土消費市場潛力巨大,名企林立,在融資、客流引進上具有先天優勢,有望成為高端民宿度假勝地。

廣東能否出一個“莫干山”民宿群?它將在哪兒?

深圳大鵬半島

珠海橫琴鎮:珠海市最大島嶼,海岸線綿長,風光秀麗;毗鄰澳門,大型旅遊綜合體長隆海洋王國落戶於此,吃喝玩樂一應俱全,人氣不減。

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珠海橫琴海上王國

3、山水資源:韶關丹霞山

韶關丹霞山:世界級地質公園,色如渥丹,燦若明霞,奇山秀水,天下奇絕;人文底蘊深厚,韶關是六祖慧能弘法道場、石峽文化發祥地,宗教文化源遠流長,人才輩出,唐代名相張九齡便出身於此。

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韶關丹霞山

最後一點,廣東擁有廣闊的消費市場。

一方面,來自廣、深一線城市的龐大內部供給;另一方面,沿海的地理位置、華僑輸出大省等一系列優勢讓廣州坐望東南亞,在入境旅遊上也是“錢”途無限。如果能在粵菜、客家文化上做好基本功,那麼龐大市場驅動下的廣東民宿旅遊,又何嘗不能奮起直追呢?

當然,這是有山有水的一家之言,你是如何看待廣東民宿旅遊的未來發展呢?哪裡又最具潛力呢?歡迎大家在文末留言,與我們一起分享你的智慧。


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