面積不算大的小莊園應該怎麼做？
莊園，尤其是小莊園做客群定位，會不會影響莊園的客流？
自然教育和營地教育內容，究竟能不能成為莊園的引擎和支撐？
莊園的終極屬性究竟是什麼？用戶喜歡的鄉村田園，究竟是什麼？
這些我們時常探討的話題，在今天這個案例裡，或許會有一些新的思考。
在合肥周邊著名的休閒旅遊區大圩，有一個名為燕域田園的項目，雖然開業時間不長，雖然現在佔地只有120畝，但迅速逆襲成為行業“網紅”，並在安徽股交所成功掛牌。
燕域田園2016年4月開始建設，半年後即開始試營業，然後根據市場需求逐步完善各項功能配套。到現在，這裡已經擁有曼陀羅生態傳奇、匠人集市、孟母書屋等八大版塊，還有燕窩森林兒童樂園、小豆蔻一米菜園等十二大項目。
值得一提的是，經過短暫的運營摸索，燕域田園將項目定位於自然教育和營地教育，並圍繞這個概念，進行了一系列的產業鏈設計和配套延伸。
現在，燕域田園不僅是合肥市研學旅行基地，也是合肥週末休閒度假的新名片。其內容打造、IP設計、課程設計、時間規劃等等，都頗具學習意義。
走進莊園，大片的綠植、清澈的湖水、清新的空氣、精心修飾的草坪、靜謐的林間小屋，不管孩子還是成人，立刻會被代入田園氛圍。
燕域的大門處，是兩片共計一萬平米的草坪。對於只有120畝的莊園，這個面積著實有點“奢侈”。不過在夏莊主看來，不管是不是親子主題的項目，大的公共空間都應是標配。
沒有硬化、也沒有用石子鋪，燕域很多小路選擇了樹皮鋪道。這不僅順應了政策，還頗具生態範兒。
“曼陀羅生態傳奇”是燕域的重頭戲。他們對傳統的“魚菜共生”和“氣霧栽培”模式進行了很多創新，並申請了多項專利。
參觀先進的生態科技系統、認識稀有植物，並由家長帶領孩子動手種植，在自然環境中探索和感知，這就成為一堂面向未來的自然教育課程。
倒著長的曼陀羅花，很是吸引孩子們的興趣。
“東籬下”手工藝品小集市、傳統技藝手工集市，這裡有來自全國的各種非遺手工技藝傳承的產品。這裡還會不定期邀請國家級或省級非遺傳承人來和遊客互動。
小豆蔻一米菜園是專為城市居民開闢，可以進行田園農耕體驗的郊區樂園。用戶認購土地後即可獲得專有地塊，並享有地塊的命名權，以及一季蔬菜的體驗種植時間和地塊上收穫的蔬果。
餐廳——七里香湖鮮館是一座田野之中的全落地水晶玻璃建築。值得一提的是，燕域的餐廳不能夠點菜，只能選擇套餐。廚師會根據當季食材來制定菜譜，從而保證每道菜的健康可控。
莊園的餐飲怎麼做？這個一直存在著爭議探討。不過去廚師化、去菜單化應該是大勢所趨。
除了為家長和孩子打造休閒娛樂的親子空間，燕域還設立了一個以體驗式教育模式為主的自然教育課堂。通過自然體驗，開發孩子的感性思維，培養孩子通過跨界思考、動手實踐，來解決實際問題的能力。
孟母書屋，就是其中一部分。孟母書屋還原打造自典故“孟母三遷”，並邀請合肥青年藝術家群體”燕園雅集“，圍繞國學經典創作系列書畫藝術作品，作為孟母戶外學堂的教學基地之一。讓孩子在戶外學習課堂和書本上學不到的國學知識。
燕窩親子樂園是燕域田園2.0升級完成後推出的全新項目，目前共有六大區域，包含數十種體驗項目。
魯班工坊裡，孩子們在引導師的帶領下，親自動手進行木工創作，還能製作魯班鎖。
山村獵戶裡，有著各種小動物，這也是孩子們的最愛。
燕窩糧倉，在這裡，孩子們可以瞭解體驗各種農耕知識。
地處傳統採摘區域，燕域選擇做一些科技化差異化的特色。這些臺灣水果黃瓜採用全進口有機肥，和以色列栽培技術。不僅可以採摘，還能作為生動的自然教育課。
經過運營實踐探索，燕域目前逐步統一到“營地教育”的主題定位，並和幾所相關機構成立了營地教育學院。
營地教育，人才是非常核心的一環，也是很多莊園頭疼的問題。燕域獨闢蹊徑，和合肥一所高校進行合作，高校派老師和學生針對燕域特色，進行課程定製，並在實踐中不斷修訂完善。
與此同時，為了解決營地教育的輸出問題，他們還將退伍士兵作為營地引導師的潛在對象。通過對退伍士兵的培訓，解決營地教育人才的同時，也解決了社會公益問題。
燕域塑造的自然時尚生活空間，使得這裡不僅是孩子的天堂，也受到很多機構和成人社交聚會的青睞。
各種時尚發佈會、婚禮、生日宴等等不一而足，使得如今的燕域，已經成為一個時尚生活新地標。
就連國際友人，也對這裡讚不絕口。
談起運營兩年多的體會，夏莊主說：一個首先是要找準定位，大而全往往也就意味著沒有特色。燕域也就是在找準自然教育和營地教育的定位後一下子像打通了任督二脈；第二個是要品質，習慣了品質生活的都市人來鄉村，追求的是鄉村和田園的氛圍，只有自然時尚的空間，才能滿足現代消費群體的需求。
事實上，也正是在對自然時尚生活空間的追求中，只有120畝的燕域田園，開業一年多，就接待遊客十多萬人，各種企事業機構的定製團體活動兩百多場。
作者：徐一刀（參見莊主·休閒莊園頂層設計研究院/首席架構師）
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