NO：1 羊肉泡饃
牛羊肉泡饃是西安土著們最愛的經典小吃之一，無論從饃掰的大小形狀、肉爛的程度，都是很講究的。
但是很多外地人都受不了羊肉泡饃的味道，說特別衝！很多吃慣了清淡口味的南方朋友還會覺得羊肉泡饃油太大，略膩。
一些食量較小的妹子吐槽說泡饃的分量實在太大，根本吃不完啊！
NO：2 粉蒸肉
土著哥最愛的粉蒸肉夾饃，每次帶外地朋友吃，都會被嫌棄。
他們紛紛表示，粉蒸肉的口感特別不好，味道也很奇怪，吃完感覺特別“hōu”嗓子~最莫名其妙的是，竟然有外地朋友告訴秦君不喜歡粉蒸肉是因為它長！得！太！醜！
NO：3 肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是很多西安女性朋友也非常不愛吃的特色早餐，認為黏黏糊糊的看著就會很沒食慾。但是喜歡的它朋友每天吃都不會覺得膩。
一些外地美女看見肉丸糊辣湯的第一感覺就是“菜切得這麼大怎麼吃？土豆一大塊，蓮花白一大塊，裡面還有胡蘿蔔、西葫蘆這些莫名其妙的東西！”
NO：4 鍋盔
鍋盔的精髓可能只有地道陝西人才能知道，油潑辣子、辣子炒雞蛋、老乾媽，在陝西幾乎沒有什麼吃的是不能跟鍋盔搭配的，也沒有什麼東西是可以像鍋盔這般能給西安娃們帶來飽腹感。
秦君還記得小時候自己家做的鍋盔剛出爐時，滿屋的面香和酥脆。但對於很多外地人來說，這就是一塊大的離奇厚的生硬的餅。
NO：5 葫蘆頭&梆梆肉
“這東西也能吃！”每個外地人看到葫蘆頭時都會不約而同的發出這個驚歎，之後的第二句話也一定會說“萬一洗不乾淨怎麼辦？”縱使咱們西安土著們百般解釋，外地朋友的疑慮也不會消除半分。
其實他們不知道，肥腸的做法花樣特別多，涼調、油炸、清煮、爆炒，每樣都是西安漢民桌上必須可少的美食。
尤其是陝西漢子，對這種美食的依賴程度已經到了不可思議的地步~
NO：6 攪團
很多年輕的西安人或許一年都吃不上幾次攪團，可對於老西安來說，攪團、漿水魚魚、菜疙瘩是農家飯最美味的代表。
攪拌均勻放置切塊的攪團，冷吃勁道，熱吃軟糯，配上發酵到酸牙的漿水，秦君可以吸溜著吃上好幾碗。但很多外地人並不喜歡攪團“入口即化”的口感和玉米麵帶來的“奇妙”味道。
NO：7 稠酒
酸甜、度數低、過於黏稠。對於很多隻為酒醉而喝酒的人來說。他們當然不懂一杯溫熱的稠酒的在陝西餐桌上的獨特地為。
秦君剛剛百度了稠酒的做法，要傲嬌的說一句，你們知道稠酒是從商周傳承下來的味道嗎？
NO：8 蘸水面
蘸水面被很多外地朋友歸進了“黑暗料理”中，根本不敢嘗試。
一桌人點一盆面！一根面就能吃撐一個妹子！最重要的是，它竟然是蘸著辣子和蒜汁吃。
注意形象的帥哥美女們看見大蒜總會敬而遠之，完全不會有想要把它當做美食去品嚐的想法。
NO：9 酸湯水餃
要問西安人冬天最愛吃什麼，酸湯水餃絕對可以排前三。餃子不是重點，湯才是。
用油潑辣子、香醋、胡椒粉、蒜苗等綜合調製而成的湯，喝一口能讓人瞬間精神百倍。用一句話形容，就是“這酸爽、才夠味！”。
但是很多外地朋友在毫無心理準備的情況下都會被湯裡的醋、辣子和胡椒粉嗆得直咳嗽、還打噴嚏。
他們不理解抱著酸湯水餃喝到完全顧不得形象，鼻涕一直吸的狀態是多麼讓人陶醉。
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