李克爽
一、身體五種跡象或許是高血脂
高血脂是導致冠心病、高血壓及中風的危險因素，那麼，怎樣才能知道我們是否出現高血脂並採取及時合理的治療呢?可以從下面5個方面加以判斷。
1、常出現頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床後感覺頭腦不清醒，早餐後可改善，午後極易犯困，但夜晚很清醒。
2、瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號，主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時佈滿整個眼瞼。
3、腿肚經常抽筋，並常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現。
4、短時間內在面部、手部出現較多黑斑(斑塊較老年斑略大，顏色較深)。記憶力及反應力明顯減退。
5、看東西一陣陣模糊，這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。
二、預防高血脂症有這幾個方法
眩暈或頭痛加劇;視物不清或失明;舌根發硬或失語;一側肢體麻木、乏力、活動不便;精神疲乏，頻打哈欠，或噁心、欲吐;智力減退，缺乏正常的判斷力和理解力;無原因的嗜睡等。
2、家庭急救、護理辦法：
一旦發現中風先兆，應立即臥床休息，保持鎮靜，避免緊張、恐懼，儘量就近就醫，減少搬動。必須搬動時，要防止頭頸扭曲，減少晃動。
3、預防措施：
醫生說，高血脂是引起中風的根源之一。現代人由於應酬頻繁，菸酒不離身，加上不規律的作息時間，導致他們成了患高血脂的主要群體，因此中風在他們當中爆發的幾率非常高，應該引起重視。
溫馨提示：切忌暴飲暴食或塞飽式進餐，改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣，少吃脂肪含量高的食品。注意保持心情舒暢開朗，避免過度疲勞，堅持正常的作息時間，多運動。
三、高血脂的危害有哪些？
1、損傷肝部功能
高血脂會導致肝部功能損傷，長期高血脂會導致脂肪肝，而肝動脈粥樣硬化後受到損害、肝小葉損傷後，結構發生變化，而後導致肝硬化，損害肝功能。
2、引發高血壓
高血脂會導致高血壓，在人體內形成動脈粥樣硬化以後，會導致心肌功能紊亂，血管緊張素轉換酶會大量激活，促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導致血壓升高。
3、導致冠心病
高血脂會導致冠心病，當人體由於長期高脂血症形成動脈粥樣硬化後，使冠狀動脈內血流量變小、血管腔內變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導致心絞痛，形成冠心病。
4、危害冠狀動脈
高血脂會危害冠狀動脈，形成粥樣硬化，大量脂類物質蛋白，在血漿中沉積移動，降低血液流速，並通過氧化作用酸敗後沉積在動脈血管內皮上，並長期黏附在血管壁上，損害動脈血管內皮，形成血管硬化。
四、血脂高飲食注意什麼
1、限制總能量
老年人的基礎代謝率減低，能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人則更應嚴格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內，摺合主食每天不宜超過300克。營養學家給老年人推薦的食品有:饅頭、米飯、麵包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。
2、低脂低膽固醇飲食
高脂血症的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主，如豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過1個，或2至3天1個雞蛋。
3、高纖維飲食
食中的食物纖維可與膽汁酸相結合，增加膽鹽在糞便中的排洩，降低血清膽固醇濃度。富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、幹豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。
4、飲茶戒菸限酒
實驗研究證明：各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多飲茶。科學研究表明，長期吸菸或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒菸限酒。
五、飲食的適宜與禁忌
1、碳水化合物食品
適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類
應忌的食品——番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類
2、蛋白質性食品
適宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)
應忌的食品——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)
3、脂肪類食品
適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品——動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚
4、維生素、礦物質食品
適宜的食品——蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的)，水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬
應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜類)
5、其他食品
適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。
六、多吃哪些食物降脂？
1、靈芝
單獨使用或者與降血脂藥物合用，可以起到降低血清膽固醇和三酰甘油的作用，還可以降低密度脂蛋白，能夠起到升高高度質蛋白的作用。靈芝可以防止或者減輕化學合成，能夠調節血脂，可以對心腦血管做出很好的保護。
2、魚類食物
魚類食物所含的飽和脂肪是比較低的，來自於深海的冷水魚類含有大量的W-3脂肪酸，可以起到降低膽固醇和降低血液黏稠度的作用，而且能夠很好的降低血壓。
3、水果蔬菜
在平時多吃新鮮的蔬菜和水果，能夠很好的降低膽固醇，還可以多吃水溶性纖維的食物，可以多吃豆子和大棗，以及無花果和乾梅子、花椰菜等，黃豆以及豆製品都有同樣的降血脂的功效，魔芋食品也有含有大量的水溶性纖維，也可以起到很好的降血脂作用。
4、大蒜
高血脂病人在平時每天吃半顆黑蒜頭，可以降低膽固醇，而且能夠降低血壓，大蒜中含有一種叫做蒜氨酸的物質，這種物質可以降低血脂。
5、洋蔥
洋蔥中含有前列腺素A，前列腺素A也是一種比較強的血管擴張劑，能夠很好的軟化血管，可以降低人體的血液黏稠度，能夠增加冠狀動脈的血流量，還可以促進血壓升高的鈉鹽等非物質排洩，就可以很好的降壓，能夠預防血栓的形成，最重要的是洋蔥中含有一種叫做洋蔥精油，可以起到降低膽固醇的作用，而且可以改善動脈粥樣硬化，是一種很好的降壓降脂的食物。
通過上面的介紹，相信大家對高血脂病人的飲食有了一定的瞭解，在平時可以多吃上述幾種食物，能起到降壓降脂的作用，這樣就能夠有效的穩定病情，那麼就會給健康帶來幫助。
