上海人都要湯不牢了!
只只爆黃的陽澄湖大閘蟹,
居然只要14元一隻!
還有超多免費吃!
(↓拉到文末查看詳情)
秋風起,蟹腳癢
吃蟹的黃金時期又來了
要吃就吃最有品質的↓
01
中秋降至蟹正肥
在所有上海人心裡,秋天最大的正經事就是吃蟹!這才9月中旬,朋友圈裡已經開始花式曬“蟹”,張張都是暴擊,簡直饞skr人!
本美(豬)食(豬)小(女)
編(孩)當然不能輸!立馬亮出我的至尊陽澄肥蟹,要吃就吃最有品質的!逆天性價比
今年編輯部集體Pick的“白銀精緻禮盒”,包含公蟹母蟹各4只,禮盒僅售119元,相當於
14元/只,性價比突破天際!吃蟹最愛清蒸,上鍋大火蒸5分鐘後轉中火蒸10分鐘就可以啦。個大體膘的陽澄肥蟹,公蟹重3兩/只,母蟹重2兩/只,拿在手裡沉甸甸!
這時候的大閘蟹各個膏滿黃肥,鮮香濃郁,絲絲蟹肉都透著清甜。正式吃蟹的黃金時節,錯過就又要等一年了!
吃蟹是項技術活
自古以來吃蟹就像一種行為藝術,《紅樓夢》裡的家庭蟹宴甚至還要以蟹題詩。到了現在,很多家庭也備著吃蟹專用工具“蟹八件”,讓吃蟹精緻成了一種儀式。
吃蟹也是門不簡單的技術活,首先要配上特調蘸料:一勺生抽+少許糖+三勺香醋+薑絲。(加糖是點睛之筆,醋推薦選擇康樂醋)。
這幾樣不能吃↓
△掰蟹腸,棄之。
△蟹蓋中的蟹胃,棄之。
△剝掉蟹身兩側的蟹肺,棄之。
△挑出蟹身黑膜下的蟹心,棄之。
△用蟹腿尖端擠出蟹肉
大功告成,蘸料開吃!或者直接把蘸料倒在蟹殼上,和蟹黃蟹膏蟹肉一起拌勻,再一口吞,更過癮!
02
陽澄好水育好蟹
“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。陽澄湖蟹享譽天下,那到底如何產出這麼優秀的蟹呢?本著吃貨的精神,編輯部特地來到了蘇州進行實地考察!
陽澄湖水質清澈,水深底硬、水草豐茂,是螃蟹定居生長最理想的環境,再加上給大閘蟹吃的都是真材實料,在這樣優渥的環境中長成的蟹,才會有如此豐腴的
蟹膏蟹黃,肉質格外鮮甜。就近居住的蟹農每天穿梭遊艇之間,捕捉新鮮大閘蟹,為了一年只一次的大閘蟹旺季忙碌。
捉到蟹後要立即用繩綁好,不然生龍活虎的大閘蟹立馬就要“溜了溜了”。
然而的陽澄湖大閘蟹產量有限,在魚龍混雜的市面上,除非是行家,一般很難挑出正宗的的陽澄湖大閘蟹。特地詢問了當地蟹農,告訴你們辨認正宗陽澄湖大閘蟹的四大特點!
- 一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;
- 二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;
- 三是黃毛,腳毛長黃挺拔;
- 四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力。
03
臻選金秋蟹禮
正值中秋,又是蟹肥膏滿的黃金時節,一份包裝大氣精美的陽澄湖蟹,是當之無愧的送禮佳品了。企業訂購還有專屬定製,可以打造獨一無二的品牌形象!
一盒8只蟹全都都是生龍活虎,用手觸碰活蟹的眼睛是會有反應的,放進水裡還會吐泡泡,收到可以先辨別一下~
售後有保障
雖然送出的都是新鮮活蟹,但是經過長途運輸,如果收到了死蟹,還能包退!3種提貨方式滿足各種需求,收到死蟹還能包賠!
今秋吃蟹的品質之選
還有免費吃、半價吃!
蟹冠香陽澄湖大閘蟹禮盒
限時特價 119元
包含公蟹4只、母蟹4只
或點擊圖片下單,順豐送到家
親加加
點擊購買:陽澄湖大閘蟹禮券
小程序
✔中秋特別福利
9月18日10點-9月20日23:59
全平臺前100名下單 享免費試吃
9月21日0點-9月24日23:59
全平臺前200名下單 享9.9元/份
9月25日0點-9月30日23:59
全平臺前500名下單 享半價試吃
✔自己當店主
▲掃碼開店
自己吃得好還可以把美味推薦給大家,自己開店賣蟹,走上致富路~
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“蟹”至後臺,既有機會獲得蟹冠香陽澄湖大閘蟹禮盒1份,共計5份。閱讀更多 拔草 的文章