如何养活全球110亿人?
在人类社会所面对的各种挑战中，没有比在养活日益增长人口的同时保护我们赖以生存的自然生态更为艰巨的了。世界人口预计在本世纪末将达到110亿，对生态系统的要求已经达到了历史最高水平，因此，在不毁灭这个星球的前提下找到合适的方式养活全球人口尤为关键。
目前社会缺乏可持续耕种实践领域的高技术领导者。有鉴于此，英国爱丁堡大学 (University of Edinburgh)推出了多个农业科学学位课程项目，旨在培育协助实现联合国“可持续发展目标”的新一代领导者。
爱丁堡大学已向“全球农业与食品安全学院”(Global Academy of Agriculture and Food Security)投入了3500万英镑巨资，应对我们面临的全球化挑战。学生将在此培养科学、商业、技术和地理方面的技能，在经济和环境目标的范畴内对食品生产系统进行优化。
学习机会
爱丁堡大学全球农业与食品安全学院目前正通过英国大学和学院招生服务中心 (UCAS)的补充录取途径接受2018年9月入学的本科课程申请。入学要求为A-Level成绩达到BBB (或同等水平)，其中必须包括生物或化学科目；或者A-Level成绩达到ABC，核心理科课程须为A和B。
什么是可持续性农业与食品安全?
农业科学结合了动植物的学习与人类社会与经济学的科学研究，旨在开发可持续发展的食品生产系统。食品安全将确保所有人在任何时刻都能获得安全、营养和实惠的食品供应。
作为全球发展政策举措的一部分，联合国各成员国已经采用了一套包含17个项目的目标，共同努力结束世界贫困、保护地球、确保所有人享受繁荣。农业科学的毕业生有望在全球范围均可获得就业机会。
职业发展机会
农业科学领域的职业发展机会既丰富又多样。我们的毕业生将具备在可持续耕作实践、各种规模的农商业、研究科学家以及为政府政策献计的技术顾问等多个领域成为战略性领导者的多种技能。
在这一领域所学的知识将是未来世界领导者的必备素质。
全球农业与食品安全学院的各学位课程是爱丁堡大学开设的最具跨学科课程项目，汇集了跨越生命科学、自然科学和社会科学的教学专长。我们的教学原理以真实世界的背景为基础，既立足校园内部又利用与产业的关系网，通过必修与选修工作锻炼的形式付诸实践。
教学地点为Easter Bush校区，这是全英四个农业技术创新中心中三个中心的所在地，拥有一个涵盖逾100个产业合作伙伴的网络，成为学生建立牢固行业关系网的理想之地。知名和新兴的生物科技企业落户于此，为农业数据、信息学、畜牧科学和精细农业方面的学术活动提供支持。两者结合下，学生可在与商业活动、科研与创新并轨的校园环境中学习成长。
“农业科学为我开拓了多种多样的发展方向，但始终不离农业的基础。这是一个让人着迷、复杂而又关键性的课题！我最初的学习兴趣是农业生态学，其关键驱动力是食品。我发现，一旦对食品感兴趣，你就会开始研究饮食习惯的社会驱动力；一旦对这些感兴趣，重点又回到了农业，以便了解认识我们应如何生产公众想要的食品。我曾为ADAS担任咨询顾问，出任英国议会的委员会专家，在爱尔兰主管一个蚝研究组，在印度调查公牛和拖拉机，寻找棉花授粉的缺陷，研究与经过改善后的饮食习惯有关的潜在精神健康益处。”
—— “食品安全可持续资源的使用”课程讲师
入学详情 可通过电邮 [email protected] 联系招生办公室，或点击阅读原文详细了解申请资格。
閱讀更多 英國教育 的文章
