开店要开在哪里？怎样选址才能车水马龙般排队？
第一、选地段 观察周围环境
把餐厅选在繁华的城市，还是选在一个稍微安逸点的县城呢？这个要看个人的选择了！
选择大城市：市场广阔、机会多、竞争相对激烈
选择小县城：市场较小、机会少、竞争相对较少
不同的商圈业态消费人群不同，对品类的喜好程度并不一样。比如大学更偏爱奶茶类型、客单价低的产品，而社区更偏爱健康的、客单价相对较高的品类。
商圈类型主要有学校、社区、写字楼等，消费特点也有所不同。比如写字楼一般白天订单多，社区晚上订单会偏多。覆盖的商圈类型越多，则商圈的环境越好。通过百度、高德地图或一些第三方的外卖选址工具，就可以查看商圈热力图。
第二、观察你的竞争对手
竞争程度决定了之后促销活动力度的大小。商圈竞争系数越大，竞争越激烈，需要采取的活动力度也会越大。同时对于服务品质和口味的要求也会越高。
第三、了解交通情况
1.替客人考虑，客人怎么来？坐车方便吗？地方好找吗？是否便利车辆来回通过和停车。
2.替自己考虑，是否还可以吸引人流，甚至是旅游者来就餐？
对于商圈的交通运力状况，需要了解商圈头部商户的配送方式；商圈周边的交通情况，如红绿灯数量、商圈路况、道路负责程度等。还有商圈周边的情况，如配送站点的数量。以及真正去和一线的骑手沟通，通过他们去了解商圈的环境和商户经营状况。
第四、餐厅规模
餐厅的面积从理论上讲可能是越大越好，因为营业面积越大，那么可怜容纳的客人也就越多，从而带来更高的销售额和获取更多的利润。但在实际中，过大的营业面积和餐馆规模可能会给你带来额外的负担，因为每一平方米店面你都要付房租和装修费。而且，如果餐馆过大、而顾客稀少的话，可能会给潜在新顾客的光临产生负面影响。在你的投资预算中，有一大部分资金用于房租，毫无疑问，确定餐厅的面积首先取决于你的投资的能力。
对于开店前的一系列准备是要非常谨慎的，项目的选择、行业的分析、开店选址、进货渠道等都是非常重要的，如果有不明白的朋友可以直接找我私信，我们会进行一对一辅导。
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