近日,杭州蕭山一姑娘被幾條鯽魚嚇得魂飛魄散。看完她拍下的視頻,有網友說以後再也不敢吃魚了……?
昨天,網友「ilikesoso」在蕭內網發帖:
網友上傳了一段視頻。視頻裡,她媽媽把魚殺好放在籃子裡。和內臟堆在一起的,有一條像麵條一樣的東西正在不停蠕動。
網友媽媽直呼「噁心」,要把魚扔了,說這魚就算燒了也不想吃了……
不少網友看完視頻也被嚇到了……
這東西究竟是什麼?
是魚內臟的一部分?
這個像麵條一樣的東西叫絛(tāo)蟲,是一種腸道寄生蟲。不僅是鯽魚體內,在其他魚類、鳥類、人、狗、牛尤其是豬等生物體內都有可能有這種寄生蟲。
絛蟲並不少見,去年蕭山就有網友在殺鯽魚時,在肚子裡發現了一條長達70公分的絛蟲。
鯽魚肚子裡的絛蟲是怎麼來的?
被感染的魚還能吃嗎?
若有感染了絛蟲病的鳥類、雞、豬等的糞便流入河中,便很有可能將蟲卵排在河裡。而野生魚基本都是雜食性的,一旦吃了這些糞便,蟲卵就會寄生在魚類體內繼續生長。
不過,可以放心的是,因為絛蟲成蟲及蟲卵在高溫環境下可被殺死,因此,即便感染絛蟲,魚在充分煮熟後還是可以食用的。
但如果沒有煮熟就食用,絛蟲還是可以寄生在人體內的。
▍知名魚類、水生物類科普博主
雖說徹底熟食安全無憂,但很多人仍然會不放心。畢竟看著挺嚇人,且鯽魚是很便宜的魚類,扔了也不算可惜。
不過,如何避免買到有絛蟲的鯽魚?
大家買魚時要注意,含蟲的魚腹部膨大,身體消瘦,常側遊或腹部向上,遊動緩慢無力。
網友評論:
@惘惘:刀削麵?
@喵大爺:我曾經買過一條鱸魚也殺出來過,然後我把魚煮熟喂野貓了。
@不會匿名:這幾條魚放湯吧,完全煮熟就沒問題了。
@Monkeysu:吃東西要眼睛亮,像我這種超級近視加粗心的,什麼東西吃進去了都不知道。
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