朋友們好啊,看大爺美食,讓您感受家的味道,今天大爺要做一道小吃,是小時候最愛吃的零食,記得每到過年的時候老媽才會做的,以前老媽在炸的時候,我們就在旁邊眼巴巴的等著吃,多少次燙到舌頭呢,朋友們想知道怎麼做嗎,下面就跟著大爺來看看吧
要準備的食材:糯米粉500克,紅糖300克,溫水380克
下面來看看做法
1、糯米粉放入盆中,慢慢的加入溫水,把面打溼
2、把面都揉成麵糰放在一邊備用
3、案板上撒上幹糯米粉,然後把麵糰拿出來,在案板上揉成長條
4、用刀把麵糰切成小劑子,然後揉圓,在用手稍微的按扁
5、包入一勺紅糖,然後在包起來,把紅糖包緊實了
6、鍋中放入多一點油,把糯米糰放入鍋中中小火炸到兩面金黃
7、鼓起大泡的時候就可以出鍋了
美味又酥軟的糯米糖糕就做好了,非常的好吃,而且做法還簡單,有喜歡吃的朋友嗎,可以在家裡試試這個做法哦,各個糖糕空心,咬一口糖水就流出來了,吃的時候要注意燙哦,歡迎在下方給大爺留言哦,關注大爺,每天都有美食更新呢
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