9月23日上午，何偉副省長赴第三屆絲綢之路（敦煌）國際文化博覽會（以下簡稱“文博會”）定點酒店食材配送中心，檢查文博會食品安全保障工作。省政府、酒泉市、敦煌市相關領導陪同檢查。
何偉副省長一行來到第三屆（敦煌）文博會定點接待酒店食材配送中心，實地查看了預包裝成品庫、冷藏庫、清真食品冷凍庫和食品快速檢測室，現場對食品購進、存儲、配送及管理情況進行了深入瞭解。在第三屆文博會食品安全保障指揮部內，省食藥監局工作人員就建立源頭管控、嚴格准入、集中配送、駐點保障四位一體的食品安全保障工作體系進行了彙報，並詳細介紹了食品安全保障指揮調度平臺中的保障人員調度、配送車輛調度、食品安全大數據平臺、敦煌掌上餐飲寶、配送中心監控、酒店後廚監控六大功能。
何偉副省長現場使用文博會食品安全保障專用通訊工具與駐點保障人員進行了通話，對文博會食品集中配送工作給予充分肯定，同時指出，採取食品集中配送模式，在採購、配送環節對全部食品實施嚴格的檢測把關，並集中統一配送，把食品集中配送和市場化手段有機結合，有效地保障了接待酒店食品源頭安全。
何偉副省長要求，文博會食品安全保障工作要嚴格執行集中配送制度，切實加強食品源頭、檢驗檢測、市場供應、酒店加工等各環節監管，要將食品安全保障工作做深、做細、做實，確保文博會食品安全。
最後，依然是小編的日（tao）常(lu)...
食藥安全遇問題，請撥打12331
食品安全系萬家，監督管理靠大家
來說說你和食藥監的那些事兒......
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