種哪個品種的百香果好？又到準備秋種的季節，很多人問這個問題。應該說沒有十全十美的品種，每個品種都有自己的優缺點，但不要盲目種植新品種，商業化種植百香果千萬別“貪新”。
（網友提供的藍冠百香果圖片）
百香果品種有400多種
百香果屬西番蓮科、西番蓮屬之多年生蔓性植物， 共有 400餘種，其中 60餘種可供食用。大多數的百香果以觀賞花及庭園栽培為主要用途，全球以果實生產為目的之百香果商業栽培地區有巴西、澳洲、肯尼亞、南非、哥倫比亞、委內瑞拉、中國等地。
▲大多數百香果僅作為觀賞用途
臺灣主栽百香果品種變遷過程
1901至 1907 年間 ，日本人田代安定氏從東京時川植物園引進紫百香果在臺灣各地試種，因為產量較低乏人栽培 ，散生於全臺灣各地的山區成野生化雜草 。 1964年泛太平洋農場引進黃百香果，在彰化白沙坑進行企業化栽培，並推廣至彰化縣 、南投埔里及魚池等地區 ，加工做成濃縮果汁 ，口味廣受歡迎，是臺灣當時外銷國外的果樹產業。但因黃果種為自交不親合性，需行人工授粉，人力需求較高 ，在臺灣工資上漲後使栽培成本增加，農民栽培意願下降，栽培面積逐年減少。1967年農復會園藝作物考察團 ，從中南美洲引進 7個黃百香果及 1個紫百香果品系 ，並交由鳳山熱帶園藝試驗分所進行試驗，經過多年的比較試驗，選出泛美、維基及秘魯等3個表現較優的黃色品系。
1982 年鳳山熱帶園藝試驗分所為減少人工授粉勞力成本，利用紫百香果與黃百香果進行雜交 ，育成具有自交親合性的新品種——臺農一號(雜交種) ，該品種果實大 、產量高 、質量佳 、果皮鮮紅色 、不需人工授粉就能結果，自然授粉率可達60%以上，因而廣受歡迎 ，逐漸取代黃百香果，成為臺灣主要的經濟栽培品種。 臺灣百香果的栽培面積於 1985 年間曾達 1213 公頃，可惜因為病毒病快速的蔓延，感染病毒病的百香果植株生育不佳，果型小而畸型，產量低，果汁率低 ，風味變差失去商品價值，收益也變差，栽培面積因此急劇下降，目前維持在5000畝左右。
▲臺灣目前以“臺農一號”為主
從臺灣百香果主栽品種的變遷過程可以看到，一個適合當地氣候、容易高產的新品種選育過程是很不容易的，很多引進的新品種都不適合商業化種植。
“貪新”一般都沒好結果
以廣西為例，商業化種植常見的品種無非4種：臺農一號、紫香一號、滿天星和黃金百香果。因為品種穩定性的原因，目前無毒嫁接苗只有臺農一號、滿天星和黃金百香果三個品種。而福建省則認定通過了福建百香果1號、福建百香果2號兩個品種，其中福建百香果1號（閩認果2016005）是從2005年臺灣引進的臺農一號中篩選，福建百香果2號（閩認果2016006）是從2010年廣西引進的紫果西番蓮中篩選。
現在有很多人在炒作百香果新品種，香蕉百香果、西瓜百香果、哥倫比亞熱情果，還有各種自造品種（自己命名的），亂起編號，比如臺農幾號、黃金幾號、某某品種等等。但是，根據《廣西壯族自治區果樹種苗管理辦法》規定，“果樹種苗新品種必須依法經自治區人民政府農業行政主管部門登記，方可經營和推廣” 。由於管理的不嚴，不法苗商都在明目張膽的推廣，而且苗的售價很高，有的甚至上百元一株，並且沒有種植示範園參觀，沒有技術指導，種得好與差完全看個人。
新品種的層出不窮，剛好滿足了種植戶“貪新”的心理，今年種這個品種不賺錢，馬上想改另一個新品種來種，但往往以失敗告終。
新品種由科研院所去研究就好了，我們不應該成為新品種試驗的犧牲品，白白浪費了時間和金錢。*僅供參考，臺灣部分內容引自：臺灣農試所鳳山熱帶園藝試驗分所，作者：李文立、王德南。
歡迎大家聚焦我們於2018年9月28日至9月30日舉辦的百香果種植技術實訓班，我們將百香果種植的可持續進行到底！
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