在託管了意大利的生意後，黃靖和劉豔這對90後夫妻去年回到溫州文成老家，追尋嚮往的生活。
本月初，兩人在百丈漈鎮長塘村打造的民宿寒舍迴塘開始試營業。佔地超10畝，共有7個房間，脫胎自黃靖老家。
嚮往的生活不在城市
穿過山坳間一條只能容一輛車通行的小路，路邊出現一個超600平方米的泳池。泳池後排的草地和木地板露臺上，擺著躺椅和茶几。再往後，是一幢4層樓房，白色牆、層層落地玻璃窗。房子裡，女主人劉豔囑咐吧檯的夥伴為客人衝咖啡；另一邊的烘焙房裡，羊角麵包已經送進了烤箱。男主人黃靖說：“這才是我想要的生活。”
為了回家開辦民宿，黃靖和劉豔已經籌劃多年。從意大利、希臘、法國到英國，從佛羅倫薩、威尼斯、聖托里尼、巴黎到倫敦；再從安吉、德清、松陽、大理到麗江，他們旅行所到之處，都會體驗當地風情的民宿。
近年來，文成致力發展全域旅遊，實施鄉村振興、小城鎮環境綜合整治、五水共治等舉措；百丈漈鎮圍繞景區，開發鄉村旅遊。這些都讓兩夫妻感受到，現在回來正是時候。
直到真正開始動工，他們才發現，過想要的生活並不輕鬆，但能和其他行業有理想有堅持的人打交道，也是樂在其中。
民宿內景
讓黃靖印象深刻的是，寒舍迴塘的土建設計來自上海一支同濟大學研究生團隊。他們在確認過黃靖的民宿理念後，才同意接手這個項目，並希望他放手讓設計師發揮、不過多幹涉他們的專業。
但在實際建造過程中，雙方難免有分歧。比如，老宅原本方方正正，設計師卻偏要把東北角切掉一塊，做成有設計感的凹陷造型，為此整幢房子少了五六十平方米。設計師否定了主人在客房內佈置榻榻米的建議，為三樓的房間設計了室內景觀水池，為此增加了10車鋼筋的建造成本。
經過10多次溝通，黃靖接受了設計團隊的“任性”，最終的成果也讓他信服。如今，他帶著客人參觀時，會把這些細節作為品質的體現，自豪地向大家介紹。
當碰到志同道合的生意夥伴，則更讓兩夫妻感到開心。民宿的空調和地暖系統來自市區一家企業。在和兩夫妻打交道過程中，那家企業負責人發現，他們的生活理念和自己竟然這麼相近。最後結算時，這位負責人主動送給他們淨水器、烤箱等各種設備，加起來佔到合同金額的10%，還對他們說：“希望你們好好做，哪天有機會，我也要加入。”
鄉野民宿嚐到世界滋味
黃靖和劉豔認為，理想的生活是有一群志趣相投的夥伴，能一起分享各自人生經歷和有趣的故事，民宿就是大家最合適的聚集地。
在寒舍迴塘，這裡不少人都有自己的故事。夥伴小雷跑過江蘇、吉林、內蒙古等地，幹過八九年汽修工。如今他安頓下來，為了打理民宿他學了沖泡咖啡的手藝，會8種拉花，還有一手調酒。夥伴阿玉跑過河南、陝西等地，做了10多年理髮師。現在，他學會做西餐和西點烘焙。夥伴小謝放棄接手父母在意大利的百貨和服裝生意，來幫忙打理民宿。還有一位本地老師傅，有40多年做土菜酒席經驗。黃靖邀請了他10多次，最終說動他來民宿幫忙，但服務時間相對自由，所以客人想吃本地菜得提前預約。
多年國外生活，讓兩夫妻結識了一批世界各地的朋友，民宿則成了他們的待客場所。劉豔曾在羅馬學習過意大利冰激凌製作。她的師傅非常喜歡中國，不僅教給她地道的手藝，還告訴她，如果有需要，可以從意大利飛到文成，幫助他們直到冰激凌製作工藝成熟。一位擅長煎牛排的俄羅斯人，愛上了黃靖自釀的獼猴桃酒，希望有機會來到民宿，把自己最拿手的美食帶給中國朋友。一位香港攝影師答應他們，帶著自己的網友朋友來民宿，為民宿攝影做宣傳。兩位巴西華僑也想回文成，一起開民宿發展旅遊。
黃靖希望，不僅僅是吃喝娛樂，和哪些來自五湖四海的朋友聚會，吸引更多人、交到更多朋友，這才是自家民宿最大的特點和有意義的地方。
來源｜溫州新聞客戶端，版權屬於原作者，侵刪
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