讀《金瓶梅》而生憐憫心者,菩薩也;生畏懼心者,君子也;生歡喜心者,小人也;生效法心者,乃禽獸耳。——東吳弄珠客。
而小編只看到了滿篇的美食，簡直可以出一期舌尖上的《金瓶梅》了。
今天就盤點四道《金瓶梅》中的秘製壯陽菜，給大家開開眼界，有難言之隱的小夥伴可以學做一下嘛………
一、乳鴿
奶罐子酥酪拌鴿子雛。
第21回，吳月娘和西門慶冷戰喝好，其他幾個妻妾湊錢替夫妻兩個和好慶賀，席面上就上了這道菜。還請了個小唱李銘，期間西門慶賞給小唱這道菜，“那李銘走到下邊，三扒兩咽，吞到肚內，舔的盤兒乾乾淨淨”，三扒兩咽幾口就吞下肚不說，還把盤子舔的乾乾淨淨，足以說明這道菜有多少吃。
那這道菜怎麼做呢？
鴿子雛就是乳鴿，乳鴿並不是剛出生的小鴿子，而是鴿子本身就不大，就像將剛出生的小豬小羊稱為乳豬乳羊一樣，將本身形體不大的鴿子叫做乳鴿。酥酪就是將牛奶煮開，加上點米酒，或者是老酸奶底子，讓鮮奶發酵凝固就可以了。裝在特製的奶罐子裡，所以叫奶罐子酥酪。
這道菜就是將乳酪將滷製熟的鴿子涼拌，乳酪酸甜，鴿子肉質細嫩，最重要的是乳鴿是補養佳品，具有壯陽功效。
中醫記載，乳鴿具有"滋腎益氣，祛風解毒"之功效。
二、藥五香酒
在第21回，“李瓶兒私語翡翠軒，潘金蓮醉鬧葡萄架”，西門慶和潘金蓮在葡萄架下面玩投壺遊戲，規定誰輸了就喝酒，十來回下來，潘金蓮被灌的"不覺桃花上臉，秋波斜睨"，西門慶這時候就像那將七仙女定身後啥也不幹的孫猴子一樣，讓丫鬟春梅拿什麼“藥五香酒”。難道西門慶定力就真這麼強？
其實"藥五香酒"是壯陽酒，西門慶讓春梅拿酒過來的目的，就是為了助性。
明代的養生學家、戲曲家高濂曾箸有《遵生八箋》一書，內中便記載了這款酒，並留下了炮製方法：
每料糯米五斗，細曲十五斤，白燒酒三大壇，檀香、木香、乳香、川芎、沒藥各一兩五錢，丁香五錢，人參四兩，各為末，白乳霜十五斤，胡桃肉二百個，紅棗三升去核。先將米蒸熟晾冷，照常下酒法則，要落在翁口缸內，好封口，待發微熱，入糖並燒酒、香料、桃、棗等物在內，將缸口厚封，不令出氣。每七日開打一次，仍封，至七七日上榨。
由此可見，所謂"藥五香酒"，其實就是燒酒與各種中藥、香料進行發酵，經49天製成。從香料和藥品的種類來看，都是溫熱型的，再加上燒酒，足以使人亢奮，這和西門慶要酒的目的不謀而合。
三、一龍戲二珠湯
第49回“西門慶迎請宋巡按 永福寺餞行遇胡僧”中有一道奇菜，"一龍戲二珠湯"，這到底是什麼東西？
原文：“次又拿了一道湯飯出來：一個碗內兩個肉圓子，夾著一條花筋滾子肉，名喚一龍戲二珠湯。”
肉圓子可能就是炸肉丸子或者獅子頭之類，這"花筋滾子肉"到底是什麼呢？如果對膠東魯菜不熟悉的話，多半會丈二摸不著頭腦。實際上，它指的正是這雌性刺參。
刺參以身體表面有刺，類似古代守城用的帶刺長圓筒的滾子武器，俗稱"滾子"，所以刺參呢，就被稱為"滾子肉"。
膠東地區的海參有個說法，叫做一花（卵）二腸（海參筋、海參腸）三滾子，意思是說海參花（卵）最珍貴，海參腸（筋）次之，而滾子肉最次。這花既然說的是海參卵，那麼花筋滾子肉，自然是得帶卵的雌性刺身了。
所以，這"一龍戲二珠"，說的其實就是兩個肉丸子，和一根雌海參燉出來的湯。
以形象形，這到底是什麼，大家自己可以想象。
四、人乳
第79回“西門慶貪慾喪命 吳月娘失偶生兒”中，西門慶縱慾無度傷了身體，“只見玉簫問如意兒擠了半甌子奶，徑到書房與西門慶吃藥。"
這“擠了半甌子奶”，就是擠了半碗人乳，《本草綱目》雲：人乳可治"虛損勞、虛損風語、中風不語"等病。
可惜西門慶生活奢靡、縱慾無度、神仙難救，吃什麼也不頂用，沒多久就一命嗚呼了。
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