女孩日本旅游吃“飞鱼”生鱼片,大赞日本人刀工好,却被网友嘲讽

女孩日本旅游吃“飞鱼”生鱼片,大赞日本人刀工好,却被网友嘲讽

日本是个岛国,海岸线比较多,所以那里的人们喜欢吃鱼、吃海鲜,除了鱼类和海鲜之外其他的食物种类虽然不多,但是他们会把每一样食材都做得很精细,一直有着小而美的风格,哪怕做个生鱼片,也要做个花型出来,美食方面美观度上比口味还要重要。

一个女孩去日本旅游,在一家店里看到了一种很奇怪的鱼,这种鱼身上好像长着翅膀似的,非常漂亮,所说这种鱼在海里生活的时候,经常会飞跃出海面,有它身上的小翅膀在海上面“飞”上很长一段距离,很神奇。

女孩便决定买条让老板把它做成生鱼片吃吃,尝尝它的味道。老板先把这条鱼身上的翅膀和头

女孩日本旅游吃“飞鱼”生鱼片,大赞日本人刀工好,却被网友嘲讽

给切下来。

再把鱼身上的肉细细切成条,

然后再切成块。切块的时候那刀工很不错,女孩觉得这是她见过刀工最好的人了,大赞日本人聪明,连切东西都切得这么漂亮,而且还把这种生鱼片切出了很好的花样来!

拿出一个盘子,把鱼翅膀做成的蝴蝶状摆在盘子里,再把切好的生鱼片摆放在上面。

把鱼头也摆了上去,这样看上去非常漂亮,显得很有档次,当然了这种现杀现切的生鱼片价格也是很高的。

把切好的生鱼片拿来蘸了芥末和酱油吃,味道也是非常的好,吃好之后女孩不停向厨师竖起大拇指,夸他的刀工太好了!并发到网上大赞厨师,说这个日本厨师的刀工真可以说是天下无敌了!但是一些做厨师的网友看到后却嗤之以鼻,嘲笑女孩没见识,说在国内很多厨师的刀工比这个日本厨师的好得太多了,只是平时不在网上展示而已!你身边有比这个日本人刀工好的厨师吗?


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