廣州首家專賣梳乎釐的店
每週賣出
10000份有7種口味，還有1款限量40份！
原材料只用當天產的雞蛋
是現今甜品界最最嬌貴的代表
廣州首家手拿梳乎釐
這個長得像小胖子的梳乎釐
一般在西餐裡作為飯後甜點上
像這種這種拿著吃，輕便快捷
主打日式小清新的梳乎釐
放眼整個廣州，還是第一家！
限量40份的焦糖梳乎釐
火吻焦糖梳乎釐丨店裡c位出道的王牌，秘籍就是現場用火槍烤糖！因為做起來比其他的梳乎釐麻煩和複雜，為了保證每一個梳乎釐的品質，所以每天只賣40份 ，來晚了就沒有啦，24元/份。
先做足5分鐘熱身
每個小胖子都很傲嬌，必須當場點當場做
而且只用蛋清和芝士打發
完全不用添加劑和泡打粉
這樣吃起來口感會更綿更輕
每一隻烤5分鐘，正反兩面都要受熱均勻
要掐著表算，多一下秒一秒都會影響口感
每鍋只能12只，
每份梳乎釐有2只也就是每鍋6個梳乎釐，難怪要排隊買~
上桌前要先用火烤
先塗上一層自家秘製的吉士醬
均勻在上面撒上糖粒
最後用火槍進行一番猛烈烤制
糖漿在火下“滋滋”地響
遠遠就能聞到濃濃的焦糖蛋香
值得一說的是這缸吉士醬
自家用雞蛋，牛奶，麵粉烹製而成
麵粉和牛奶都是日本進口而來的
用料超級狠，熬出來也特別濃稠
上面的焦糖烤的卜卜脆，甜卻不膩
焦糖烤至金黃色，吃著能聽到“啪”的清脆聲
脆脆的焦糖裹著綿綿的鬆餅
一下子脆一下子軟，這種感覺超奇妙的
再繼續往裡吃，蛋味越來越重
還是能看到鬆餅裡面的空氣小孔
可想而知有多蓬鬆！口感軟綿綿的
入口還不夠3秒就融化了，還沒來得及感受呢
要貪心地繼續嘗第二口，停不下來呀
最網紅的珍珠和抹茶味
爆漿啦！黑糖珍珠！
黑糖珍珠梳乎釐丨票圈經常出現各種“爆漿珍珠”，這個黑糖珍珠梳乎釐，我覺得可以排榜單前幾位！珍珠+巧克力醬+鬆餅，內涵很豐富，25元/份。
老闆說，這些梳乎釐和材料都是低脂噠
所以不管是珍珠還是巧克力醬
甜度都控制得非常好，吃著真的不會覺得膩哦
一定要從中間下手，大膽往下挖！
珍珠“塌方”現場，一不小心就爆漿啦
珍珠QQ彈彈的，很韌口，味道不會太甜
梳乎釐先融化了
但珍珠還要在嘴裡嚼上好多遍！
抹茶味超級濃的梳乎釐
抹茶梳乎釐丨這是整個店最最日式，最最小清新的梳乎釐了，從顏色到味道都讓人感到很輕快舒適。它還非常嬌貴，抹茶粉是從日本進口過來的，一小袋就要1000多塊，只能說老闆真的很任性啦。
抹茶剛入口的時候有點苦澀
掩蓋了鬆餅的蛋味
不一會淡淡的抹茶香氣就在口腔裡散開
心情也會跟著變好哦！
還有兩對CP，4種口味！
還有4個爆款，加不同的醬口感變化很大！
價格也都在20-24元之間
能滿足不同人的口味需求
最清新的水果CP
莓莓和芒芒，水果控一定不能錯過！顏值爆表！果醬都是由新鮮的草莓和芒果直接做成，完全沒有添加劑，很乾淨。果醬一定要伴著鬆餅和果肉吃，甜甜的，夏天吃最好了！
最純粹的原味CP
原味沒有加任何醬料，只有水果點綴。而小提蘇只是稍微撒了一點咖啡粉末，味道很輕。口味比較淡的盆友可以選擇這兩款。
還有一個隱藏菜單！
加3塊錢就能加一個冰淇淋
鬆餅是熱的，蘸一點冰涼涼的雪糕
冰火兩重天的感覺不要太神奇
跟夏天真的很搭~
每份只能存活五分鐘
老闆特地強調說不能送外賣！不能送外賣！
用純蛋清和芝士做的，拿到手之後就要立刻吃
不然很快就會“漏氣”，限時5分鐘
拍照的話記得一定要快快快！
少女心到爆的粉紅色小店
ZZ·SOUFFLER芙甜丨這些個“小胖子”出自這家粉紅色的小店，店鋪只有三兩張桌椅，不大，卻很乾淨明亮，也很溫馨。
吊燈是兩朵大大的雲
就跟它的梳乎釐一樣輕盈清新
到處都是粉紅色的背景牆
也是個自拍聖地哦~
ZZ·SOUFFLER芙甜（同和店）
地址：廣州大道北同和大街一號金鉑天地A座一樓
交通：地鐵3號線同和站D出口
北京路店
地址：府學西街天河城百貨首層星巴克對面
交通：地鐵6號線北京路站B出口
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