你覺得浙江哪裡的海鮮最好吃?

獨自旅行的姑娘寧靜


浙江的海鮮哪裡好吃😋,我當然選擇我的家鄉石浦鎮東門漁村了😄。

首先浙江沿海海鮮是不能去解讀舟山海鮮、象山海鮮之類的,因為現在東海捕魚的漁船你根本不知道他屬於何地,只能區分各地方對海鮮的處理與吃法上。

而我選擇我的家鄉😁因為她是我的家鄉哈,吃也比別的地方豐富與美味,就算石浦都沒我們村做得好吃。



有點自大狂妄,其實海鮮還是偶然吃吃比較好,吃多了會膩



看起來沒有食慾,吃了才知道酸中帶甜回味無窮,新鮮程度那不用說啦

哈哈,謝謝!東門漁村沒有真正意義上的飯店,想吃正宗只能去當地人朋友家!


魅力小石浦


浙江靠海的都市是非常多的,但是要屬海鮮最好吃的地方,那還得是寧波和舟山。因為寧波和舟山都處於東海海域,再加上兩地自古以來聯繫也比較密切,所以說兩座城市的海鮮無論從種類還是做法上都是非常相像的,所以放在一起說。

寧波的海鮮主要集中在象山。象山和舟山的海鮮因為處於溫水海域,所以盛產各種魚類,而且肉質鮮嫩無比。其中最有代表性的,就是大黃魚了。象山和舟山的大黃魚就是以鮮嫩的肉質而聞名,其中的名菜雪菜大黃魚更是一道名菜,深受不少人的歡迎。

寧波和舟山的海鮮中,另外一個比較有代表性的自然就得是梭子蟹了。梭子蟹的名氣是比不上大閘蟹的,但是口感上卻是絲毫不差的。梭子蟹比起大閘蟹,個頭往往更大,腿上等地方的肉質也更加豐富。而梭子蟹最大的特色,其實在於它的蟹膏。梭子蟹的蟹膏味道真的是鮮美無比。而梭子蟹做成的菜品中,最有名的應該就是紅膏熗蟹了。這道鹹鮮無比的美食,是寧波和舟山人餐桌上最愛的一道。


西門町在寧波


浙江靠海的幾個城市分別是寧波、台州、溫州、舟山等地,那要說哪裡的海鮮最好吃,最有名的當屬寧波象山



象山位於東海之濱,地處長三角南緣,三面環海,兩港相擁,海岸線長達800公里。



優越的地理位置,造就了象山豐富的海鮮資源,那裡的海鮮也是全省最有名最好吃的。魚蝦海參應有盡有




去象山吃海鮮,那當然要去象山石浦,石浦魚港是中國四大群眾魚港之一



想要嘗一嘗美味海鮮的話,就可以去象山


幸福在金華


浙江東濱大海,有千里長的海岸線,氣候溫和,物產豐富,盛產各式各樣的海味。在東南沿海地區更是有我國最著名的舟山漁場,盛產黃魚、帶魚、石斑魚、錦繡龍蝦等,海產品不僅多,質量也好。早在先秦時期,用以調味的紹興酒就已經產生了,再加上優越的水產資源,所以浙江菜對於魚鮮等的烹飪十分擅長。

浙江很多城市的海鮮都很著名,如以海鮮著名的寧波。寧波北濱杭州灣,地勢險要,自古就是我國東南沿海的港口,各種淡水魚和海鮮十分豐富。南齊大臣虞悰說過:“會稽海味,無不畢致”,當時的寧波也屬於會稽,後來才從會稽郡分離出來。寧波的水產資源十分豐富,常見的有石首魚、春魚、梅魚、琵琶魚、蛇魚等幾十種海鮮,牡蠣、蟶子也是十分美味的海鮮,很受寧波人的喜愛。清代徐珂編纂的《清稗類鈔》中就曾寫道:“寧波人嗜腥味,皆海鮮。”浙江寧波的海鮮的確不會辜負你的期望。

還有之前筆者提到的舟山,海鮮更是數不勝數。像是椒鹽虎頭魚,就是一道美味的海鮮菜餚。

虎頭魚本身就是肉嫩味鮮,營養豐富的一種魚,可以紅燒、清燉、蔥油等烹飪方法皆可,不過筆者還是更喜歡椒鹽虎頭魚,外酥裡嫩,色澤金黃,甘香美味。或者是虎頭魚燉豆腐,更是一道及其鮮美的菜餚。當然,舟山的海鮮種類繁多,還等著食客們慢慢品嚐。

同樣地處東南沿海的溫州,海鮮也很美味。溫州人還會把海鮮加工製作成不一樣的美味,如用肉多而刺少的海鰻,馬鮫魚或者鮸魚為主要原材料做成的魚餅和魚丸,美味鮮香,焦黃可口,溫州魚丸更是被定為“中華名小吃之一”。

Cola


亞洲食學論壇


大約是浙江的海鮮太多太美,南宋詩詞在臨安的風行一時,江南的花紅似火,水綠如藍,至今那些才子佳人的豔美詞句更使人"能不憶江南"?

海鮮滋潤了詩人乾涸的靈感,海鮮的鮮味更使今人嚮往壯闊的海面和豔麗的富春江畔。
1


小時候學地理就知道浙江的舟山群島是

我國四大漁場之一,其海鮮自不必多說,肯定是存在感十足。

舟山~嵊泗列島

吃花蟹,做法多樣,可以烤,燒,嗆,蔥油等,幾十家夜排檔等候你的光臨!



東極島的花蟹更巴適,又肥又大,面對大海的露天排檔使你不知看大海還是看卓上海鮮,那就兩眼分家吧,二者兼顧。
寧波象山~檀頭山島。

玩沙逐海,吃最新鮮的海鮮,看連天海潮共月升,吹略有鹹味的海風,海邊嘻戲,與三五朋友月下漫步,或舉頭望月,或低頭思貸,總之乘興而來,乘飛機而歸,好不樂哉!


良人執戟2


其實,對整個浙江來說海鮮其實都一樣,包括上海,江蘇,福建等,基本在同一個海區內作業,如果細分的話,那首指應該是舟山,因為舟山有世界三大漁港之一的沈家門港,每當颱風和休魚季,萬艘漁船停靠在碼頭,場景十分壯觀……

舟山,有中國最大的國際水產城,包括溫州,台州,福建部分地區的漁船都會在這裡交易,所以魚類種類比較多,不是別的地方可以比,每當梭子蟹旺季時,全國一半到七成的梭子蟹是從舟山運出去的,還有遠洋捕撈,舟山走在全國的前列,以猶魚為主,舟山島嶼眾多,小海鮮也非常多,島瞧眾多,海釣業尤為發達,所以海鮮品種在浙江來說是最多的,當然浙江台州青蟹也非常有名,但以養殖為主,還有寧波象山港內三四月份的馬鮫魚也非常有名,而且價格也非常高,總之,浙江省內海鮮沒有可比那裡最好吃,都一樣,但品種和數量肯定是舟山最多最齊全。


假如217522932


論海鮮真正好吃在象山,只是現在象山海鮮也都是去遠海捕撈,跟其它地方沒有區別了,最多也就是在做法上不一樣。象山的海鮮其實現在也都是舟山等地運來的,別問我怎麼知道那麼多,因為我就是象山人


榴蓮的味道63170506


這幾天象山港的鰆鯃上市了,1斤60元,比去年便宜多了。

謝謝手機巾有超大型字符集的漢字。以後把遠古時期的鄞方言正字介紹給諸位。

檢驗寧波人是否是本地人可以用句話來驗證:

老鷹,是對白己妻子的愛稱。

輆沫,是這樣的用語。

好閿,是人送給你禮品是的回覆話語,不要說不要。


分享到:


相關文章: