在東南亞國家烹飪的時候都會倒入新鮮的椰奶，這一次羊排和椰奶結合做出來的這道椰奶羊排湯，味道很是鮮美。奶白色的椰湯混合著湯裡的山藥以及羊肉的清香，趕緊給自己和家人帶來一份味覺的享受吧。
1.準備食材，山藥，椰奶，羊排，枸杞，花椒，姜。首先將準備好的羊排倒入鍋內，倒入冷水。焯水後盛出備用。
2.把準備好的山藥去皮，然後切滾刀塊。
3.熱鍋倒油，放入花椒，小火爆香以後然後倒入羊排翻炒。
4.把翻炒好的羊排倒入煲中，倒入熱水，再加入椰奶攪拌，用大火煮沸。
5.煮沸後小火燉一小時，然後加入山藥，蓋上蓋子。用小火燉20分鐘。
6.最後加入枸杞和撒入食鹽即可。
7.成品
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