一座山城，亦是江城。重庆，桥都、雾都、山水之都。轻轨从房子里钻出，从江上飞过，光怪陆离的城市，虽然你很美也很迷人，但是我还是会抛弃你因为我要去碰水了。
初识彭水，缘起乌江画廊。乌江画廊的豪气，是巍峨高山彭水，处武陵山区，居乌江下游的耸立，是阿哥的豪情气概。彭水，处武陵山区，居乌江下游，境内除苗族外，还居住着土家族、藏族、彝族、哈尼族等11个少数民族，有着堪比贵州的多民族风情。
苗家阿哥阿妹
阿依河
清澈见底的河水，简直就是“彭水的仙本那”江面绿水清幽，两岸峡深谷高，游人荡舟江上，可享激流险滩，惊涛碧浪，实属人生一大快事。
阿依河
巍峨的高山倒映在澄澈的水面上，到处都是绿的，城市中见惯了高楼大厦冷彬彬的钢筋水泥混合土，来到彭水彻底放飞自我给心灵来一次清洗之旅。
阿依河
原生态的苗家风情环绕左右，偶尔可见娇羞的苗家阿妹、阿哥撑着竹筏而过，唱着我们听不懂的情歌，此情此景，让人沉醉，犹如走入世外桃源版一样舒服。
阿依河
- 乌江画廊，在彭水当地人心中也就是阿依河。不过这里远不只是这样的，其实另有天地，高耸入云的青龙天梯在悬崖峭壁间，仿佛在说“胆小鬼”请远离。
青龙天梯
- 江面的索桥，掩映在绿水青山之中，还有那些热情好客的苗家人，阿哥阿美苗寨是夜晚住宿看景的地方。在城市里尔虞我诈，在苗家只有载歌载舞。
苗寨篝火晚会
晚上的苗寨里，还有苗家除了苗家特色美食可以释放味蕾，还有游戏人生活动给身体放个假吧，比如跳竹竿、篝火晚会之类的，节日期间举办频率还挺高的。
九黎城
九黎城位于彭水新老城区连接带的乌江左岸，是彭水自然风光与苗族历史文化的有机结合体，也是目前国内非常有名的“苗族文化建筑群”。
魁星楼
- 山水环绕的楼，不管是气魄雄浑的魁星楼，还是精美绝伦的九黎宫，抑或是飞檐微翘北斗七星亭，仿佛向世人展示神奇的苗族文化。
摩围山是入围第二批“中国森林氧吧”的绝佳洗肺地，属于彭水南部百里乌江画廊的中下段，风景多变化。逃离都市钢筋水泥的绝佳洗肺之地。
摩围山
景区内除了有石林、绝壁、天坑、地缝、溶洞等地质奇观外，兼有漫山云雾、日出日落等天象景观和古树参天、千里碧海等森林景观。约上好友背上帐篷来场数星星岂不是人生快事。
彭水属于历史文化景点最为集中的地方。也是彭水发源地，古镇上有远古盐商驿站、开元寺遗址、石板街，当年光彩依旧绽放。
郁山古镇老街
游走在郁山的顺河老街，看看老盐厂、烽火墙和几乎在大都市里绝迹的老店铺，让人有种穿越的感觉。暂时抛开四个轮子的宠物，来一段古人的脚步走古镇。
灰豆腐
在鲜豆腐的基础上加以灰鲊制、炒制、除尘等制作工艺，制作出的美食，入选了重庆非遗，在县城很多地方都可以吃到。虽然是当地家常菜味道实属一绝。
郁山擀酥饼
香、甜、酥、脆的郁山擀酥饼，至今已有两百多年的历史，同样也是重庆非遗之一。酥饼配料精致，食后丹桂余芳。男女老少皆适宜，入口余味回香。
鸡蛋花
清淡醇厚的鸡豆花，是产自郁山古镇的一道佳肴，口味清淡醇厚、咸香美味，造型和我们常吃的豆花还真有点不一样。
郁三香
将红苕粉和切丝的上好三线肉肉拌匀，加入鸡蛋，装入模具中，用蒸笼蒸熟即可。看着晶莹油亮，闻着香气浓烈，食之锦韧滑舌。
荞面豆花
当地有句话：不吃荞面豆花，就等于没来过彭水。食用时将煮熟的荞面盖在豆花上，配一碗佐料，趁热蘸食，鲜香嫩滑，食欲顿开。
乌江鱼
美丽的乌江从彭水穿流而过，乌江鱼便成了大自然对彭水的馈赠。当地人在乌江鱼的吃法上颇有研究，不过豆锅最爱这香脆的炸鱼干。
嘟卷子
嘟卷子是彭水最为特殊的小吃之一，切成一卷一卷的，蒸熟，拌上调料，看起来晶莹剔透，吃起来软糯滋润，别具苗家风味。
心肺米粉
两江交汇的彭水城，每天都在一碗心肺米粉中迎来新的时节。淘洗切沥不上算，工序一十二道半，纷繁复杂的工艺，注入了难以忘怀的味道。
当然彭水美食不只这些，还有很多值得吃的特色美食。与其在朝天门，洪崖洞，磁器口这些网红景点人挤人何不去山美水美人美的彭水走一遭，感受一次不一样的生活，体验一次地道的苗家风情。
你吃过什么彭水美食和去过彭水哪里呢？
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