相信很多人都知道紅棗是養生大補的食物，而且民間還有一句話叫做 ：“日日吃三棗、終生不顯老”。就是因為這句話，有很多女性也把紅棗當做是補氣補血的美容佳品。
紅棗怎麼吃最養生？紅棗養生的吃法各種各樣，最常見的是煮米粥時，放幾粒紅棗藥食同源，紅棗+米粥既好吃又養生。還有燉豬蹄湯或者燉鴿子湯時放幾粒紅棗也是很養生的吃法。紅棗補血，豬蹄養顏。鴿子的營養價值那就更不用說了。經常喝上一鍋這麼滋補養生的湯，不經意間會讓我們的皮膚變得更好啦！而且湯汁中的紅棗微甜的口感味起到了增鮮的作用。既美味又好喝啦！
我們都以為大棗是補血的，其實它可以氣血雙補，棗皮它是不好消化的，棗皮的營養價值豐富，我們要想更好的利用棗皮就要久煮或者久泡。紅棗膳食纖維能清除胃腸道沉積物。因此，紅棗皮對身體的健康更加有益。我們說喝粥可以養胃，對於有胃病的人來說粥是最好的食療，平時的粥裡再配上紅棗一起煮健脾養胃的效果更好。做法：紅棗(幹品)50克，小米50克。紅棗去核切絲，小米淘洗乾淨。擱鍋，加清水1500毫升，先放入小米，浸泡約5分鐘後，開火。武火煮沸後，改文火熬煮，待湯水黏稠，放入紅棗絲，續熬約3分鐘即成。每日或經常食用。
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