小龍蝦作為菜品被端上餐桌其實是最近二三十年的事情，從行業內看，從來沒有哪個食材的單品能引起和小龍蝦一樣的討論熱度，而且可以做出如此多重的口味。不少廚師甚至專門去研究小龍蝦的口味創新。有些地方還開辦了小龍蝦學院。
今年夏天小龍蝦搭上世界盃，熱門指數更是一直居高不退，有些人開始蹭熱點，故弄玄虛地把幾年前一些被闢謠過的謠言又拿出來博關注。類似的流言、科普、闢謠反覆上演，看似一次次地虛驚一場，實則引發恐慌，貽害無窮。
望海水產作為一家專業養蝦、專注研究蝦的“互聯網+新農業”企業，以“責任第一，品質為上”為宗旨，在此為小龍蝦發一發聲。
1.小龍蝦生活在汙水中，專吃垃圾？
真相：小龍蝦喜歡清潔的水源，如果水質差，小龍蝦不僅繁殖困難，而且也長得差，脫殼慢。小龍蝦是雜食動物，主要的食物是水底的有機質，水草、藻類、水生昆蟲、有機碎屑都是它的食物，當然它也吃小魚、小蝦、貝類等活物，甚至在吃不飽的時候同類相殘，但是不吃垃圾。
望海水產在陝西黃河溼地養殖小龍蝦，通過溼地淨化，水質清澈，水草豐茂、溶解氧含量高，是小龍蝦喜愛的生長環境。人工精心養殖的小龍蝦，個大鮮活、營養健康、肉質鮮美。
2.吃小龍蝦會得“哈夫病”？
真相：早在2016年，清華大學化學系博士孫亞飛就曾發表科普文章，揭秘“吃小龍蝦會導致哈夫病和肺吸蟲病”的流言，指出小龍蝦本身沒什麼問題，問題還是在於人。即使食用後出現了問題，也多是由於養殖、運輸、烹飪加工等環節的人為因素。而這些因素，在食品安全生態不夠健康、監督機制不夠健全的情況下，適用於所有食物。
望海水產作為一家小龍蝦產銷一體化的企業，在養殖和運輸等產業上游環節中嚴格把關。
大型基地養殖 2100畝試驗蝦塘，萬畝養殖承包基地，30名專業養殖人員，採用池塘主養，科學餵養，提高小龍蝦養殖的質量和產量。
冷鏈運輸鎖鮮 專業冷鏈物流車，大力提高運輸過程中小龍蝦的成活率，全程鎖鮮技術，確保到達餐飲店裡的小龍蝦依然保持鮮活。
小龍蝦肉質鮮美，是一種低脂肪、高蛋白、營養豐富的健康食品，在國外已有數百年食用歷史，我國每年有大量小龍蝦經加工成蝦仁出口到歐美各國。望海水產人工養殖的小龍蝦，鰓淨腹白，無毒無病害，經高溫烹飪後，可放心食用。公司目前與西安、上海、北京、廣州等多個城市已成功建立起數十家知名小龍蝦餐飲店的合作。每天銷往全國各地的小龍蝦近萬斤。
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