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媽媽們在懷孕期間需要攝入到足夠量的維生素和營養。大部分的維生素都可以通過食用蔬菜和水果來攝取到，所以懷孕期間媽媽們最好是可以變著花樣的去吃蔬菜和水果，這樣無論是對媽媽還是對寶寶都是很好的。
哪些蔬菜富含維生素？
首推的蔬菜就是西藍花。西藍花被稱為是蔬菜之王，其所含的營養物質不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。此外，西藍花中礦物質成分也比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的菜花高出很多。
其次就是蘿蔔，它的
最後就是新鮮的綠葉蔬菜，比如常見的菠菜，油菜芹菜等，都富含有大量的維生素。比如說菠菜，菠菜中的維生素A含量比胡蘿蔔還多;維生素C含量是番茄的3倍，另外還含有一般蔬果中所缺乏的維生素K。不過在食用菠菜的時候需要注意，菠菜本身含有草酸，需要高溫過水後才能夠食用，否則的話會影響媽媽們對鈣的吸收。
蔬菜不要這樣吃
雖然說蔬菜含有許多的維生素，經常食用對媽媽和寶寶都有益處，但是蔬菜的食用也有幾種需要避免的情況，希望大家都能夠注意起來。
放的時間長了的蔬菜，會隨著水分的流失慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應在避光，通風，乾燥的地方貯存。青菜在洗的時候，最好是能夠先沖洗再切，否則的話大量的維生素會隨著水流而流失，白白的浪費掉。另外有些媽媽們習慣把蔬菜比如說胡蘿蔔直接洗洗就生吃了，也不是說不行，只是現在蔬菜大都有農藥殘留，簡單的沖洗根本無法全部洗掉，所以蔬菜最好還是高溫烹調過再吃比較好。
蔬菜雖好不要貪吃哦
吃蔬菜固然好，但是媽媽也別隻吃蔬菜，要葷素搭配，才維持身體所需的營養，為寶寶提供一個良好的生長環境。
開心爸爸的日記
蔬菜含有豐富的維生素和各種微量元素在孕期使用，對孕婦的身體和胎寶寶的健康是十分有好處。下面推薦幾種適合孕期吃的蔬菜。
1、蓮藕
孕婦在早期會產生眼屎嘔吐，那麼偶有助於消化，增加食慾，而且含有大量的維生素和礦物質，對胎兒的健康十分有好處。
2、黃花菜
孕期睡眠不安穩，而黃花菜有助於孕婦的睡眠，裡面含有豐富的鐵和維生素a以及維生素c，對孕婦的身體和皮膚都是有好處的。
3、黃豆芽
便秘也是孕期常見的現象之一，而多吃黃豆芽有助於緩解便秘。
4、萵筍
萵筍含有豐富的鈣，而孕期缺鈣又是普遍現象，所以多吃萵筍有助於孕期補鈣。
5、蘿蔔
蘿蔔含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素，對孕婦的眼睛非常有好處，而且能夠增強孕婦的身體免疫力。
我是J媽，曾經以為自己足跡踏遍幾十個國家和地區是值得驕傲的一件事情，現在認為做了媽媽才是人生的王道！曾經的職場達人，現在的育兒達人，專心在頭條碼字，每天更文，專注於育兒經驗和寶媽自我提升以及時間管理，分享我的所學所思，所有文章，一字一標點，全部是我一個一個敲打出來。
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孕婦的營養是直接與胎兒的質量相關的，由於胎兒在不同發育期。需要不同的營養成份，還由於有些營養成份在通過母體間接轉化時需要一定的時間，據此，列出一個孕婦包含週期表，供準媽媽們參考。
第1周，以米食為主，輔以青菜、海產品。因這一時期的營養與胎兒大腦發育有關。
第2周，以米食為主，增加豬肉、雞蛋。這一時期的飲食與胎兒的脊髓發育有關。
第3周，改換麵食，特別是玉米麵、白薯面及其它澱粉食物。這是為了胎兒的皮膚髮育做好冷準備。
第4周，大量吃雞蛋，為胎兒的毛髮發育做充分準備。
第5周，飲食同第四周相同。
第6周，孕婦要多食海帶，其它食物自便。這是為胎兒大腦發育著想。
第7周，大量食米及豆類，尤其是豆腐，為胎兒的肉質發育做準備。
第8周，飲食與第4週一致。
第9周，大量食魚。這一時期的食物與胎兒的乳腺發育、眼球發育有關。
第10周，可以少食魚肉，多吃菜，是為了胎兒的皮膚膜發育正常健康。
第11周，大量食牛肉、羊肉、雞肉。這一週是胎兒突飛猛進的發育時期。
第12周，大量飲用白開水。主要是從胎兒肉質發育考慮的。
第13周，依然需要為胎兒的毛髮發育提供營養，多食黃豆、青豆、角豆。
第14周，大量食用土豆等澱粉食物，包括白蓍、藕。這一週是胎兒內分泌初期發育階段。
第15周，多吃魚、蝦海產品。主要是從胎兒的生殖器發育著想。
第16周，大量食麵食。其餘自便，因這一時期胎兒的外型發育略有停頓。
第17周，多食米，尤其是小米、高粱米。胎兒在這個時期內變化不大。
第18周，大量食肉、魚、蝦，還可以食海參、貝類等海產品。對胎兒心臟發育有利。
第19周，以食麵為主，注意多吃青菜。這時期胎兒的營養需求量增加。
第20周，多吃青菜、水果。尤其是香蕉、蘋果、桃等。對胎兒的皮膚生長有益。
第21周，食米，各種米類。少吃肉。這是為胎兒神經初期發育做準備。
22周，大量食魚、肉、蛋。這一時期羊水物質多於以往。
第23周，要多吃豆類、花生、核桃、松子。當然是為大腦的整體發育著想的。
第24周與第25周，是胎兒發育又一高潮階段。這一時期，孕婦要儘量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜，包括日常不大喜歡吃的食物。這個時期的飲食，越豐富多彩越好。
第26周，豬肝、豬腸、豬肚，或者是羊與牛的內臟。第26周胎兒的心臟發育突出。
第27周，沒有特別要求，孕婦自便
第28周，與第29周的飲食相仿。這段時間內胎兒手足發育明顯。
第29周，要大量食魚類。尤其是海魚及一些膠質食物，像肉皮、牛筋等。因這些食物對補充母體的營養有利。第29周的孕婦自身體質有所減弱。
第30周始，孕婦的牛奶量需要加大，可以吃高濃度的奶粉食物。除此之外，青菜需要量加大，特別是胡蘿蔔、白菜.
第31周同第30周，第31周胎兒身體神經開始生長。
第32周，是一個特別的時期，這段時間內要少吃魚腥食物，而大量食用菌類、豆腐及粉絲和少量牛肉。原因在於這一時期是胎兒腦神經的突出發育期，魚腥食物的蛋白質經母體轉換之後，容易產生一種微量的酸性毒素，對胎兒腦神經有害。
第33周，孕婦的食量自然增大。這段時間內，胎兒的腎、肝、胃的胎功能明顯，特別是隨著胎兒血液的增長，孕婦愛吃零食。第33周有條件的話適量進補，像少量人參、杜仲皆可。
第34周，要多吃雞、鴨、魚、蛋。這一週胎兒的手足、神經發育明顯。五官發育也超過其他時期。
第35周、第36周、第37周，沒有專門的食物要求，孕婦自定。
第38周，可以吃酸味水果，因為這一段時間內，胎兒的泌尿系統發育突出。
第39周，大量進食水果，以米食為主，還要吃肉、蛋食物，為胎兒的出生做充分準備。
第40周，是最後一週，這段時間產婦要少吃魚腥食物及肉食，多吃青菜，增加產力。
孕婦營養週期表是根據胎兒發育的階段性，而做出的結論。上述的孕婦營養是大多數正常無病的孕婦的營養需要。如果有特殊情況，不可強求，以個人口味為主。
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育兒愛分享
1、飲食必須清淡。 我喜歡吃配色好看的菜。按彩虹色分類一下：
紅色：西紅柿，紅菜椒、紅蘿蔔等
橙色：胡蘿蔔，南瓜等
黃色：黃豆芽、土豆、玉米、紅薯等
綠色：所有綠葉菜，青菜椒，西葫蘆，苦瓜，黃瓜，絲瓜，西蘭花、秋葵等
藍色、靛色：似乎不多，一時想不出，暫不列出了。
紫色：紫甘藍，茄子、洋蔥、莧菜等
白色：豆製品，蓮藕、山藥、菌菇類等
黑色：木耳，地衣，香菇、紫菜等
2、肉類、魚類、海鮮類，均可適當食用。海鮮類較好，營養價值高，如牡蠣含鋅豐富，清炒，煮湯均有利於孕婦食用。
3、水果也是，適當補充，最好食用時令水果，不要吃或少吃反季節水果。
4、避免長期辛辣刺激，見過太多，因為母親飲食不清淡，不健康，而孩子出生後很長一段時間，受皮膚病的困擾。
所以為了孩子，該控制的還是要控制。
