眾所周知，胡蘿蔔營養豐富，在食用的過程中大量的胡蘿蔔素會在體內轉變維生素A，維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。春天，陽氣升發，對於孩子來說，是一年當中增高益智最好的季節，孩子在這個季節長個最快。所以，寶媽們在這階段一定要多給寶寶們做一些寶寶成長需要的食物，今天給寶媽們做款胡蘿蔔豬肉餡餃子
用料；胡蘿蔔一根、豬肉餡100g、餃子皮100g(大約60張)、蔥適量、姜適量、食用油適量、味達美醬油適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量、餃子調味粉適量。
胡蘿蔔擦絲用絞菜機攪成細末，熱鍋倒適量食用油，油熱後倒入絞好的胡蘿蔔細末，翻炒胡蘿蔔至變軟
豬肉餡倒入適量味達美醬油、料酒、耗油，延一個方向攪拌均勻，醃製10分鐘。把蔥姜切末備用；
待鍋中胡蘿蔔餡晾涼，倒入醃好的肉餡、蔥薑末、適量鹽、餃子餡調味粉攪拌均勻
把調好的餡料放入餃子皮上（個人感覺還是自己和麵做的皮好用，口感也好，今天時間有些緊，買的餃子皮），兩手對摺捏好
鍋中放入水，大火燒開，下入餃子；
燒三開，每開一次加入適量涼水
撈出餃子，稍涼一下就可以開吃啦！
分享到:
閱讀更多 一抹清茶A 的文章
