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不好意思，我們不能提供快樂兒童餐給您。
因為您已經不是兒童了，
而且你也不快樂。
突然有一天，朋友大MM在微信群莊嚴宣佈，再也不定外賣了，她卸掉了“餓了麼”，鬥志滿滿。捧著一次性餐盒一邊吃咖喱飯，一邊寫稿的我，突然驚醒，都8102年了我居然墮落成為了餓了麼會員！！！！曾經愛逛菜市場研究食譜，現在除了進餐廳就只看外送APP，變忙是真的，但主觀意識上的懶，也是真的。
忙著工作的時候，其實也很想在家自己做一頓健康午餐，因為外賣提供的簡陋餐具好像總在嘲笑我，生活低能。於是，我做了個嘗試，看看能不能用相對簡單的方法做家庭料理呢。我的訴求是，方便簡單不浪費營養健康有內涵，複合調味醬可能會是最佳解決方案，在這篇文章裡，我也會幫大家評測一個新品牌—— 德用
目前我們可以買到德用的九款調味：紅燒肉、紅燒牛肉、黃燜雞、紅燒魚、白灼青菜、麻婆豆腐、雞絲涼麵、雞湯麵、西紅柿面，都是好吃好做的家常菜。而且有了這個醬料包除了食材不用再添加任何調料了，看起來就好方便。
超會點外賣可不算本事，真會做飯才是女生的優點。最近《中餐廳》第二季正當紅，最新一集你們看了嗎，這份黃燜雞是不是很有食慾，我也可以用超省力的方法幫大家做一份趙薇同款。
黃 燜 雞
很不好意思地告訴大家，黃燜雞米飯確實是我很喜歡點的外賣，其實手握一袋醬，黃燜雞做起來也挺輕鬆。
黃燜雞的主料我選的是洗淨的雞腿肉，輔料是青椒、胡蘿蔔和香菇，可以都切成小塊，你當然也能按照自己的喜好添加土豆、生菜、紅辣椒……
除了食材，所有調味品都不用準備，紫色的這一袋醬全搞定，德用的黃燜雞醬質地非常濃稠，鮮味來自雞汁、鮑魚汁、蠔油等十多種調味的獨家比例配方，聞起來就很正。
做法簡單到我覺得我家五歲的一個猴也會，只需要把食材分別放入鍋內，淋上黃燜雞醬，加入適當的開水，開火。
用筷子把醬在鍋中攪拌均勻，就可以等著水滾了，這個過程，也是雞肉和蔬菜充分吸收醬料的關鍵時刻，我們隨時翻炒幾下做輔助。水份慢慢收幹雞肉上色就可以關火了，喜歡肉老一點的可以多煮一會。
我幫大家嚐了，用德用做出的黃燜雞湯色紅亮、成品靚麗、雞肉嫩滑，醬汁老道醇厚、油而不膩，就連配菜也很鮮美。最好的吃法，就是直接連醬汁一起蓋在米飯上，吃完真的是再也不想點外賣了，價錢也能省下一半。
紅 燒 排 骨
紅燒肉和紅燒排骨，也是我常常會不假思索下單的。看到德用還有燉肉調味醬，更讓我堅定了卸載餓了麼的決心。下面我來試試用德用做紅燒小排。
主要原料是新鮮的豬小排，實際上德用提倡一袋料解決一切難題，不過為了顏值我還是要加上傳統上去腥解膩的薑片、蔥白和香葉，喜歡口味複雜點的，可以多放一些香葉也沒關係。
使用橘色的這袋燉肉醬，兩邊都有方便撕口，輕輕一拉調味醬就落入碗中，80g差不多有一小碗，德用的燉肉醬配料包括腐乳、本味淋、海鮮醬、辛香料等十多種調味，這道菜的靈魂就這碗裡了。
把小排放入清水中焯一下，加入薑片和蔥白。水開後，記得不停地濾掉浮沫，讓小排肉質更好。大火逼出雜質後，關火，把肉和輔料撈出，把水倒掉，再把食材放入鍋中。
把事先準備好的燉肉醬，用筷子攪拌均勻，把醬汁淋入食材中，並把香葉放入，覺得麻煩只放醬料也完全沒問題。這款燉肉醬，顏色很深，味道濃郁，很容易上色。
醬汁的顏色是不是看起來就超有食慾？最後加入一碗水，剛剛好水位和食材平齊就可以了。這時，可開旺火，讓水分蒸發，並讓醬料牢牢和豬小排融為一體。
咕嘟咕嘟的樣子真可愛，看，這是醬料最幸福的時刻。
水份減少後，關小火繼續，這時要用筷子不停地翻動小排，防止粘鍋，當水份幾乎消失，醬汁收幹後，就可以關火了。
出鍋後，醬汁已經完全浸透了豬小排，盤子裡也沒有過多的汁水，吃起來脂香馥郁，味醇汁濃，還有一點點微甜，一塊塊真是停不下來。一碗醬可以代替我一櫥櫃瓶瓶罐罐的精華，方便又好用，是戒掉外賣好幫手。
擅長用一包醬就能做出一道菜的“德用”，不需要烹飪技巧就可以把食材變出餐館級味道。德用其實是百年曆史譚家菜現在的掌門、第三代傳人王炳和研發和監製的，傳承一個世紀的味覺體系加上現代的“原蒸烹飪技法”，讓德用的醬鎖住了原料的新鮮本味，獨家配方手把手讓你做出譚家菜。
上線京東，一鍵抵家
原來傳統味道也可以在現代生活節奏中煥發新生，如果你和我一樣信賴經典，願意改變自己的生活，力所能及地選擇健康膳食，就不妨用“德用”調味幫助我們少食外賣，在家好好吃飯。“德用”最近也在京東商城開業了。
開業福利：禮盒裝六款醬49.9元，每款不到10元。另外指定款醬料，五件打五折、兩件七五折、滿49元減10元，一次性多買一些還能免運費，一份外賣的價格，夠全家人換著花樣吃很久，這才是健康又划算。
你可以在京東搜索
“德用調味品京東自營官方旗艦店”
一鍵抵家超方便
丹丹朱的福利時刻
恭喜你看到這裡，
都說了彩蛋永遠在最後：
我將送上 每人5款德用的醬料，共三人
參與方式非常簡單：
拍攝場地：南音食堂
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