哈嘍，小編來做美食啦，今天早上老媽很早就出門了，說是跟朋友散步，回來的時候還帶了一把薺菜回來，鮮嫩的出水，老媽說今天中午就吃它了，下面跟著小編來看看做法吧

食材：薺菜一把，五花肉2斤，姜，餃子皮3斤

下面來看看做法吧

1、薺菜洗乾淨，去掉老的葉子

2、鍋中燒開水，把薺菜放入鍋中燙2分鐘，撈出過冷水

3、五花肉去掉肉皮，然後剁成肉末放入盤中

4、薺菜撈出擠幹水分，剁成末跟肉泥放在一起

5、放入適量鹽，蠔油，把材料順著一個方向攪拌均勻

6、拿一個餃子皮，放入一筷子的餡，包成自己喜歡的餃子形狀就可以了

7、鍋中燒開水，把餃子下鍋煮熟就可以出鍋了

8、剁些蒜泥，放上醋，辣椒油，餃子沾著吃，人間美味

好吃又營養的薺菜餃子就做好了，朋友們有吃過嗎，有沒喜歡的啊，老媽特別喜歡用薺菜來包餃子，味道特別的鮮美，朋友們要是能買到薺菜的話可以試試哦，吃過一次更加想念，朋友們可以給小編留言哦，關注小編每天都有美食更新哦

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關鍵字: 蒜茸 蠔油 韭菜