新疆湯飯所需食材
材料：
羊肉(任意);花椒(少許);土豆(2個);蒜(少許);鹽(少許);豆腐(100克左右);自己喜歡的蔬菜(任意);自己喜歡的任意東東(任意);面積子(按需);西紅柿(2個)
新疆湯飯的做法和步驟
- 1.
- 準備各材料!豆腐，土豆，綠葉菜，蘑菇，西紅柿!
- 2.
- 將一半的羊肉放入涼水鍋中，煮沸!
- 3.
- 鍋中少許放油，煎豆腐，這樣豆腐就不容易爛!
- 4.
- 鍋中放花椒少許，炸花椒油!然後將花椒揀出!
- 5.
- 放入蒜，爆香!
- 6.
- 將另一半羊肉放入鍋中炒!
- 7.
- 放入西紅柿，依據個人口味可加少許辣醬!
- 8.
- 炒會，再放入蘑菇再翻炒
- 9.
- 加入土豆翻炒片刻
- 10.
- 加入已加工好的豆腐
- 11.
- 加入剛泡蘑菇的水，如果沒有蘑菇，放水均可，加入鹽!水為沒過菜為宜
- 12.
- 現在開始下面，這是我買的面積子，如果沒有買的，可以自己和麵或者買小丁丁面
- 13.
- 下面，將面積子揪成此狀或者揪片子
- 14.
- 將面揪好後，將做好的菜放入面鍋中
- 15.
- 最後放入菜
- 16.
- 最後加入雞精!
- 17.
- 哈哈，完成了!
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