1、爛牌打法:牌譜有云:“6張孤立牌，退出勝負圈”。初期配牌有6張以上孤立牌，即為所謂的“爛牌”，最好一開始就作好思想準備，退出勝負圈，以便剋扣生張，拆舍熟張，尋求小和人家，儘量促其成和。面對一手爛牌，謹記“守”字當頭。具體操作，宜遵循下列原則:
(1)不慌。面對爛牌，要心態平和，淡泊清明。心慌生躁，心躁生火，如此不利擇牌行張。
(2)不言。守牌先守口。禍從口出。有意無意發些感慨說些牢騷，無非告訴人家自己牌運不濟，都是損己利人之舉。
(3)不亂。擇張講價值，拆舍認生熟，行張有先後。守牌時力爭不錯張、不失張、不放銃。
(4)不急。守牌不要急於放生張，不要趕張入聽，俗話:爛牌趕張，越趕越爛。
(5)不喂。守牌擇張要謹慎，儘量不喂牌於人。遇有人大牌入聽時喂牌於人促成小和例外。
(6)不吃。爛牌不饞吃，吃牌看得失。如吃牌不致於入聽一般不吃，擇熟行張。
(7)不碰。碰牌更要謹慎。不碰可有更多安全選擇。
(8)不拚。守牌也有一入停的時候，但此時一定已到牌戰後期，
是否入聽一定要謹慎，不能想當然趕到目前已屬不易，一拚了之。
(9)不銃。守牌一般目標為黃莊，最大失策是出銃。
(10)不怕。守牌守得好，也有轉機的時候，故不能自暴自棄，說不定別人的手牌也不過爾爾，待得時來運轉，大器晚成，也未可知
2、背牌打法:
背牌是相對於旺牌而言的。背牌不同於爛牌。爛牌是起手牌姿過差，背牌起手牌姿時往往不錯，但往後就是遲遲不得衍進。背牌的本質是背運或差錯的結果。
(一)背牌表現:
(1)抓不到要張，捨出去失張;
(2)長久不聽張，聽張久不和;
(3)放生就見碰，出險就出銃;
(二)背牌原因:
(1)貪大貪和。手牌似大非大，偏做大牌;入停條件不成熟，偏想趕聽求和。
(2)只進不退。不論手牌如何，只管進攻，直奔和牌，不計生熟，無用就放。
(3)固執扣牌。絕不放生張，見熟才打，扣住生張，一扣到底，以致手牌無法調整，絕無起色。
(4)不留回張。牌打丟了，回張又上來，接著追打，偏偏越打越上，越打越生，越打越險。
(5)不甘失敗。上幾局牌打糟了，點炮多了，不思調整策略，
接著照打不誤，越打越惱，越打越糟，越不信邪，邪越上門。
(6)急於求成。見三五盤下來，不停張，不和牌，於是乾脆閒
張、孤張統統放出去，孤注一擲，志在必得，結果事與願違，常為別人做嫁衣。
(7)不講章法。生手舍牌看眼前，老手舍牌先預測。舍牌只看
到對自己有利，沒看到對別人更有利，魚見食而不見鉤，人見利而不見害。打牌不講究章法，牌運不背都不行。
(8)粗心大意。吃碰摸打稀裡糊塗，隨心所欲，不講策略，牌運自然不佳。
(9)心態不穩。麻將諺語:打牌心態不到位，抓到好牌也打背。
牌運背，心態急，越急情緒越急躁，思路越混亂，進而造成錯碰錯吃、漏聽漏和，甚至惡性循環。
(三)背牌策略:
(1)放穩心態。俗話說:想牌好，心態好。學會心理暗示，靜
下心，慢慢搞。心平如常，閒看園中花開花落:神定如山，遙望天外雲捲雲舒。
(2)以守為主。牌背須順守，以守為攻。守，關鍵不借牌給人，
不借勢給人，不成全別人。
(3)不洩天機。牌越是背，越要保密，行張不亮底，不埋怨，
不失張。洩露牌姿，別人就可以從容做牌。
(4)以攻亂陣。防守多盤無轉機，也可考慮轉守為攻，攪亂牌
勢，改變摸調。但前提是少放生張，不放險張，不致出銃。
(5)盯住旺家。牌背時盯住旺家是關鍵所在，對旺家有所控制，
可改變牌勢方向，根據情況，該碰不碰，不該碰硬碰，控制旺家抓牌機會，或改變抓牌順序。
(6)調整牌墩。手氣太背時，利用開莊，撒色子之前，把已擺
好的牌墩，向自己的左方或右方調整兩墩，改變抓牌順序。俗語說:“手背調牌墩，運氣貼貼身”。
(7)靜待轉機。機會善待有耐心、有準備的人。在抓牌中尋找
機會，在碰牌中尋找機會，在吃牌中尋找機會，在對手的失誤中尋找機會，在荒牌中尋找機會。待機求變，乘機轉勢。
(8)不貪翻本。牌背，有時真可謂是，運氣難轉，神仙無招，
怎麼打都不見效。此時，切忌不甘失敗、總想翻本的心理，不戀戰是明智之舉。俗語說:“牌背不開和，藉口早結束”，“今日雖敗，他日再來。”
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