俗話說的好~
一日之計在於晨
同樣的民以食為天
早飯更是一天中最重要的一餐!
很多人,早餐吃得相當簡單。
有時候時間來不及就不吃了。
其實,早餐應該要吃好,
而且不吃早餐是有害健康的。
那吃早餐都有哪些禁忌?
又有哪些不該吃的東西?
早上不該吃這3種
1、早上不該空腹吃辛辣食物
像含有很多辣椒的辛辣食物,或者味道過酸的食品,在空腹吃時,會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激,引起胃腸痙攣、絞痛,影響消化功能。
2、早上不該喝大量冰涼的飲料
早上起床之後,胃比較脆弱,突然喝大量涼飲,會刺激胃腸道,導致突發性攣縮。最好的方法就是喝杯大概200毫升的溫水,如果胃寒,喝一杯紅棗生薑水更好!
3、早上不該空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。吃早餐的4大禁忌
忌:清早起床就吃早餐
專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態。
如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。
忌:早餐吃得過於油膩
油膩、高脂肪的早餐只會加重腸胃負擔,超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收。久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,並引起肥胖。
早晨吃顆蛋,勝過神仙丹
既然早餐這麼重要,
那麼有沒有什麼是最適合早上吃的呢?
當然有,就是雞蛋!
不僅能補充優質蛋白質,增加飽腹感
降低熱量攝入有助於減肥。
更能提高記憶力,其中蛋黃中葉黃素和玉米黃素
能保護眼睛不受紫外線傷害
所以早上吃個雞蛋特別有必要!
雞蛋最好的吃法
★ 第五名:生雞蛋——蛋白質消化率僅為30%—50%(不建議吃生雞蛋)。
★ 第四名:蒸雞蛋——蛋白質消化率92.5%。
★ 第三名:炒雞蛋——蛋白質消化率為97%。
★ 第二名:煎荷包蛋和攤雞蛋——這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
★ 第一名:水煮蛋——有研究顯示水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%。
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