首先我們要清楚，火影只是 JUMP 漫畫生產工廠中非常出彩的一部作品，在少年 JUMP 這麼獨特性的雜誌連載，火影存在的本身是受到“JUMP 系漫畫”的命運的約束的。
打個比方，JUMP 上從來就沒有從一開始就註定要長篇連載的漫畫，第一第二話好評如潮但過了三個月保護期立刻夭折的作品比比皆是，本來只想畫短篇但是因為連載情況太好拖成長篇的更是比比皆是。所以說想多少畫多少，畫多少再想多少不是問題，而是很正常的一個現象。不光是火影，死神龍珠幽遊，都可以說是一開始“沒想到要畫那麼長”的。像龍珠這種搞笑漫硬轉宇宙格鬥漫，幽遊這種溫情漫轉三界格鬥漫的成功案例說明了，畫一步想一步的模式是可行的，關鍵是看作者的功力如何。
說讀者綁架作者這真的是有點太誇張了，頂多說編輯綁架，比如佐助每回人氣投票都是第一，編輯肯定會施壓讓岸本把佐助畫的更碉堡一點，但這種力量還不足以強大到影響作品走向。卡卡西就是個證明，要是讀者的影響力真的那麼大，卡卡西就不會次次被打進醫院了，民意不能強於設定，這是常識，岸本和編輯都明白這一點。
總而言之，岸本的功力是真的不太夠。想象力好，但掌控力不足。前期故事背景單薄，可以有更大的空間鑽研人物性格背景和多姿多彩的忍術時，岸本畫的得心應手，後期大框架已經決定，必須一步一步推動劇情進展（月之眼）的時候，岸本的短處就暴露出來了。（不過這不是岸本一個人的問題，可以說是他們這一代漫畫人的通病，久保代人，真島浩，大暮維人都有這個問題。出現這個問題其實是因為市場環境在變化。這一代的讀者購買力更強，習慣了更長篇內容更復雜的漫畫，所以市場上的當紅漫畫普遍遠長於上一個時代，內容也就更復雜，要是龍珠放到現在連載，弗利薩沙魯肯定得是布歐失散多年的手下，不然根本沒人看。90 年代灌籃高手這種 30 本的都算長篇，龍珠 42 本的已經進神壇了，換到現在久保畫了 50 本才打掉一個藍染（角色擺了太多的 pose 是一個問題，誠意是另一個問題，見：有人能給我推薦單話信息量比死神還少的嗎。富堅義博其實比猴都精有比誰都有資歷，他很清楚獵人要是保持火影那種連載早把招牌砸了。）
下面我說一下對題主羅列的問題的看法（順便說一下，久保犯的所有錯誤都可以總結為誠意餘額不足）：
1、鳴人升級太快、口盾太逆天；
我倒覺得鳴人升級真的不快，而是的成長軌跡太詭異。05 年第二部剛開始我就吐槽過，佐助用三年修煉到一上來幹掉了大蛇丸，鳴人倒好，只保持了小強正常成長速率，必殺什麼的要進故事中重練，而且岸本居然還沒構思好怎麼練，甚至出現了五遁設定用了又棄這種打自己臉的行為。於是讀者看到的是鳴人一週練成風遁螺旋丸，一天達成仙人模式，一個早上把寒假作業補完了，不被罵開掛時不可能的。
我覺得嘴遁是岸本的惡趣味。每個作者都有怪癖，比如愛吟詩的久保，每話有一半分鏡是 pose，一樣也有讀者喜歡看。比如每週都賣肉的妖尾（不用謝），名人的確嘴遁，但是至少，他每次都是實打實把人打趴下再嘴遁，所以也不算太耍賴吧（—_—）
還有，我認為岸本其實一開始也不想太早扶鳴人做太子，至少沒表露出這個意願。
2、從前強大的角色現在看來很醬油，包括但不限於：三代、卡卡西、寧次等等；
不是醬油，其實是新角色取代舊角色。當岸本決定用迪達拉蠍子取代寧子勘九郎的戲份時，他肯定有信心新角色已經把舊角色的人氣吸收走了。讀者是很喜新厭舊的，有了佩恩阿飛就不看小李我愛羅了，就是這麼現實。這樣對劇情完整性來說很傷，但不會影響讀者的評價。
角色方面岸本最大的問題其實是故事鋪太大，光是講故事就用光了所有精力，無力再在角色身上下功夫。第二部的劇情基本只靠鳴人，我愛羅兄弟展開，新角色記不住，舊角色用不上，就是這個問題。你讓他以小櫻視角講一段，他沒這個本事，這方面尾田真的是高到不知道哪裡去，輕輕鬆鬆就讓路飛帶一群新角色去頂上之戰，一切信手拈來。
3、從前的戰術設定被推翻或者毫無意義，包括但不限於：查克拉量有限、五種遁術、團隊合作等等；
這的確暴露了岸本講故事的能力，但其實這種現象不是個例，在 jump 很多劇情都是拍腦袋的，但作者牛逼就牛逼在拍完以後能不能圓。比如富奸，隨口給幽助開了個魔王后裔的掛，吹完以後能立刻推出一個魔強統一戰篇，毫無違和感同時把幽遊推上了一個新的高度，這就叫本事。
岸本麼，呵呵。
4、boss 帶土衝冠一怒為紅顏，額，僅僅是為了紅顏。
這一點的確是岸本的下限。從卡卡西外傳可以看出，岸本八年前就打算讓帶土當 boss 了。八年想了這麼個理由，沒錯他弱爆了。
5、火影淪為“寫輪眼的故事”。
火影其實是淪為了初代與宇智波之爭得故事。岸本的兄弟情節導致他對鼬這個角色的愛過分了，從而令宇智波線失去了平衡，但不能說這導致了火影爛尾，畢竟他極早讓鼬退場了。但是鼬的最後出現改變了佐助的走向，幫他順利洗白了，要知道我等都等了鳴佐大戰幾年了，如果真的變成友誼賽（目前看來沒跑了），那就是又一次放棄設定，和真正意義上的爛尾了。
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