在星巴克点咖啡,店员会拿一只马克笔,在你的杯子上写写画画,字迹感人,恍如医生的药方 。
他们到底写的什么鬼?
如果你留心,会看到星巴克的咖啡杯上,有一列英文单词,每个单词下,都对应一个小格子,就像这样:
店员在单词下面的格子里「乱写乱画」,其实是在告诉咖啡师:客人的咖啡要什么口味、美式还是拿铁、加糖不、去冰不。
这么说来,还真跟药方差不多。
Decaf, Shots, Syrup, Milk, Custom, Drink
把杯子上这 6 个单词研究透,就如同读懂了药方,点咖啡时你就能占据主动,质问店员:
诶你这药配得不对吧老铁?
Decaf
首先来看第一个词:decaf
decaf 是 decaffeinated coffee 的缩写,意为「脱咖啡因的咖啡」。
咖啡、茶之所以能够提神,是因为它们都含有 caffeine(咖啡因)。
在咖啡因的刺激下,人的大脑能保持相对兴奋的状态,不犯困。
但很多人——比如我——只是单纯地馋咖啡的味道,而不需要咖啡提神的功能。
于是,decaf(脱咖啡因的咖啡)应运而生,拒绝「咖啡一小口,失眠一整夜」的尴尬。
Shots
如果你经常看美剧,应该对 shot 不陌生。
美剧中,经常会有主角去酒吧,冲服务生打个响指:A shot of whisky, please(来一小杯威士忌)。
这里的 shot, 就是一小口、一小杯的意思。
而在星巴克,shot 指的是「浓缩咖啡的份数」。
杯型不同,对应的浓缩咖啡的份数(shots)也不同:
小杯(short):1 shot,即 1 份浓缩咖啡
中杯(tall):1 shot,即 1 份浓缩咖啡
大杯(grande):2 shot,即 2 份浓缩咖啡
超大杯(venti):2 shot,即 2 份浓缩咖啡
对了,小杯在国内是不存在的,直接中杯起卖,这种操作让很多人在点单时很迷茫,连罗老师也被秀了一脸……
Syrup
去星巴克点单,女生可能经常会选择香草口味,syrup 就是咖啡口味的决定因素——「糖浆」。
星巴克的糖浆无非就以下 5 种:
香草味(vanilla)
榛果味(hazelnut)
焦糖味(caramel)
杏仁味(almond)
经典糖浆(classic)
下次点榛果拿铁,你可以注意一下,看店员是不是在 syrup 那里写了一个 H(hazelnut)。
一般来说,一杯咖啡只配一种糖浆,但是如果你天生爱冒险,也可以请咖啡师为你定制一杯混合口味的,后果自己承担。
Milk
Milk 就无需赘言了,牛奶。除了美式,星巴克的咖啡都会配不同比例的奶。
但奶跟奶可不一样,全脂奶、脱脂奶、豆奶,你要奶种?
星巴克的默认选项是全脂奶,如果你主动跟店员要求
non-fat milk(脱脂奶),店员就会在杯子的 Milk 那里写个大 N,或者干脆跟咖啡师隔空喊话:这位正在减肥,懂了?!Drink
其他格子,店员可以不填,但是「Drink」这一格也不写的话,一脸懵逼的咖啡师可能会炸毛。
Drink 意思是「饮品」,它决定了咖啡的种类 ,我们平时常说的拿铁、摩卡,其实都是不同种类的「Drink」。
不同的「Drink」都有对应的简写字母,比如:
L:拿铁(Latte)
C:卡布奇诺(Cappuccino)
CM:焦糖玛其朵(Caramel-Macchiato)
M:摩卡(Mocha)
A:美式咖啡(Americano)
星巴克每次上新品,做促销,其实就是新瓶装旧酒,在四大 Drink(拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、摩卡)的基础上,混不同口味、比例的糖浆(syrup)和奶油(cream),一杯应季新品闪亮登场。
Custom
大热天的,星巴克咖啡里的冰块太少,我想多加点,店员该怎么写?也没有 Ice 这个选项啊?
为了满足顾客的个性化需求,星巴克留了 Custom 这个选项。
Custom 的意思是「习惯」,在星巴克可以理解为「私人订制」。
你的独特需求都会体现在这里:要不要去奶油?热的冷的还是常温的?奶泡要不要少来点?等等。
至于该怎么写在杯子上,完全看店员的心情。比如说顾客想要多加冰块,店员可能会写 X ice,甚至 XL ice,X 表示 extra,额外的;顾客不想要奶泡,店员会写 nf,表示 no foam。
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