今天下午,南湖新區(東柵街道)總工會在雲創咖啡舉辦了“匠心築夢,創繪青春”咖啡拉花技能賽,南湖區委組織部副部長、老幹部局局長卜雪英,南湖區總工會黨組書記、常務副主席周曉峰,南湖新區(東柵街道)黨工委副書記、總工會主席黃永曉,南湖新區(東柵街道)黨工委委員、總工會副主席陳麗燕出席了本次活動。經過選拔,來自轄區的8名咖啡師進行了最後的比拼。
比賽開始前,南湖新區(東柵街道)黨工委副書記、總工會主席黃永曉進行致辭,希望選手們以精湛的技術和過硬的作風賽出精神、賽出氣勢、賽出成效。
南湖區總工會黨組書記、常務副主席周曉峰宣佈比賽開始。
麥諾精品咖啡學院院長、歐洲精品咖啡協會認證咖啡師LISA女士宣讀比賽規則。
比賽分為2個環節:
第一環節,選手完成一杯作品,所採取的是“直接注入”的方式,除了用鋼杯將牛奶倒入咖啡杯中之外,不得利用其餘工具對拉花圖案加工。
第二環節,規定時間內,選手可自由使用技藝,呈現出3杯具有自我創意設計主題的拿鐵咖啡。
(四位裁判評選)
來自興趣家的吳偉傑以出色的成績獲得了一等獎。來自興趣家的吳偉傑以出色的成績獲得了一等獎。
結合這次比賽,新區(街道)總工會在現場還設置了“八八”戰略答題處,30多名基層工會主席參與了答題,通過答題活動加深了大家對“八八戰略”的認知與理解。
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