太和土特產
紅薯、掛麵、黃豆、麥仁、苞谷榛、菜籽油……瞧！這些我縣全是興隆鎮太和村村民自家種植，統一加工生產的這些農家土特產放在貨架上，搖身一變成了“香餑餑”了！
太和人將這些土貨精包裝、深加工，熱銷市場。農產品的附加值提升了，讓群眾傳統種植收入也能節節高升。
紅薯地裡勞作
我縣興隆太和村地域偏僻，土地肥沃，糧食作物品種豐富，傳統種植並不能讓全村群眾致富增收。對此，扶貧幹部在如何提升農產品的附加值上，想辦法出主意，幫助村民增加種植收入。
駐興隆鎮太和村第一書記 王鵬
“深加工提升附加值，增加農民收入，像咱紅薯這一塊，就不是過去單純的賣紅薯了，紅薯掛成粉條，紅薯葉做成薯葉茶，這個就是咱的紅薯葉掛麵。通過精包裝，像這些黃豆、麥仁、苞谷榛，價錢上比原來高出一倍多。”
太和紅薯葉掛麵和菜籽油
太和村共有四個自然村、10個村民小組610戶，耕地面積4800畝，除傳統的小麥、玉米、油菜、各類豆子等農作物種植外，還素有紅薯種植的傳統，今年，該村加工製作的紅薯葉掛麵尤其暢銷，專家指出紅薯葉具有增強免疫力的功能，被譽為蔬菜皇后、長壽蔬菜，紅薯葉掛麵的暢銷對村民來說無疑又是一份額外收入。
太和村村民 宗 芬
“我今年種了2畝紅薯，以前紅薯葉就餵羊，今年徐書記弄的這個合作社掛掛麵，紅薯葉掛麵，我把這葉子分層次摘下來，每斤6元賣給合作社，我還在合作社包掛麵，一天80元，一個月下來就能正2000多塊錢。”
太和村黨支部書記 徐進玲
“太和村自然條件優越，但人住的很偏僻，主要以農作物為主導產業，今年主打的就是150畝的紅薯，拿紅薯葉掛掛麵，紅薯上市，紅薯也能打成粉面加工成粉條，這樣還能帶動貧困戶增加收入，深加工包裝需要人，就吸納了貧困戶19戶。”
依託資源優勢，太和村走出了一條獨具特色的產業致富路，接下來他們將進一步瞭解市場，把更多的村民自家種植的糧食變成大眾喜歡的特色農家產品，打造出自己的品牌，帶動廣大群眾增收，貧困群眾脫貧。
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