魚,是中國宴請餐桌上不可少的一道菜餚。
重慶人喜辣,而且總覺得要辣才顯得日子紅紅火火。
![重慶人喜歡的口味——辣椒泡魚](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
辣椒泡魚就是將幹辣椒節、薑片、蒜片、紅棗枸杞,
以及各式各樣的大料、小茴、白蔻等調味品製成滷汁,然後將魚片放入滷汁中烹製。味道香辣爽口,回味略甜。
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2018-07-31 09:23:19 重慶網紅美食
魚,是中國宴請餐桌上不可少的一道菜餚。
重慶人喜辣,而且總覺得要辣才顯得日子紅紅火火。
辣椒泡魚就是將幹辣椒節、薑片、蒜片、紅棗枸杞,
以及各式各樣的大料、小茴、白蔻等調味品製成滷汁,然後將魚片放入滷汁中烹製。味道香辣爽口,回味略甜。
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