這一種野菜可能良多若干好多人不熟悉，它是一種野菜，名叫山君潦，學名刺五加，路邊攤上10元一把，可是一種營養很豐盛，用處很廣的野菜。
在農村，對付刺五加，還有一種很神奇的說話，聽說是它的五加皮有一種“陽人使陰，陰人使陽”的說法，也不知真假，不外更添加了它的奧秘性了。
而刺五加這蒔植物是人參的近緣植物，有國外對其停止了較體系的研究，證瞭然刺五加和人參有類似的藥理浸染和臨床療效。
刺五加中含有的維生素A、B1、B2及C等維生素，以及10多種礦物質成份和豐盛的葡萄糖、胡蘿蔔素等，要以加強我們機體的免疫力，它的五加皮泡酒，還有健旺筋骨的功能，對付祛風溼更是一種良藥。
其實刺五加就屬於一種中藥了，同進也可食用，是一種藥食同源的蔬菜。日常平常我們食用刺五加的編制也有良多，比如可以炒肉，也可以涼拌、燉湯等都不錯，可以到達加強體質防備疾病的浸染。
從前全是野生的刺五加，如今人工蒔植的也較多，它有很是好的經濟價值。它的習性是喜暖和潮溼天色，耐寒、耐隱蔽，蒔植宜選用呈微酸性的肥饒砂質壤土。
刺五加的繁殖可在春季選擇扦插的編制，一樣平常是拔取2年生的枝條，剪成15釐米長的插穗，上面要有3-5個芽，斜插入土中，溫度保持在25度擺佈，並保持必定溼度，很快就能生根了。
刺五加一樣平常在4月下旬至5月上旬起頭抽芽，當嫩莖長到15釐米時就可採摘了，若是隻摘嫩葉，從4月下旬至9月初皆可採摘的。如今可直接把它種進花盆，盆栽在家想吃就摘，也是便當極了。
分享到:
閱讀更多 農業技術 的文章
