这款霸王花猪骨汤主要适合三类人群：
- 熬夜失眠
- 吞云吐雾
- 痰火咳嗽
基本上容易有些伤阴上火的症状，当然每个人上火的表现往往不同：有的容易长痘，有的咽喉肿痛，有的口腔溃疡，有的眼干红赤，有的皮肤干燥，有的头疼眩晕，这和热邪重点在哪个脏腑有关系。
伤阴有火不能直接滋阴，直接滋阴必然助火，要先清，清的过程其实就渐渐地在润了，而这款霸王花猪骨汤，应是比较适宜的。
准备：霸王花75g、百合50g、银耳15g、猴头菇50g、莲子40g、枸杞30g、玉竹35g、大枣5颗（以上皆为干品）猪骨肉1000~2000g，加生姜5片。猪骨肉沸水中汆一下，其余食材水浸30分钟，煲三四个小时，出锅前五分钟放盐即可。
霸王花能清肺热，理气化痰，它和猪肉配伍，在《岭南采药录》就有：“止气痛，理痰火咳嗽，和猪肉煎汤服之”。加上百合、玉竹、银耳、莲子，这些清润之品，助清肺火，润而不腻。
猴头菇是调理脾胃的上品，是一种山珍。脾胃不健则易生痰而致津液输布不利，津液滞肺中而成痰，津液输布不利，皮肤就会干燥，痰郁也会生热。所以清肺的同时健脾，才能更好地化痰。
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