轉眼間十月已過半,在這個秋天的尾巴上,三妹兒是抓緊一切機會大魚大肉的“貼膘”,免得冬天冷成冰坨坨的時候再來後悔。
說起吃肉,不得不提起之前帶大家吃過的“真·食肉族天堂”。
之前吃過老店,那今天就讓我們來考驗一下新店的烤肉夠不夠資格。
一上桌,店員小哥立刻把碳火給我們加好,貨真價實的碳火烤肉,讓烤肉更加美味的同時,也讓我們這些怕冷星人感覺到融融暖意。
依然是標配的幾大蘸碟,滿足好吃嘴們的各種口味。
加好碳後服務員在烤盤邊上倒上蛋液,等烤肉吃到最後再來享受一番香嫩的烤蛋,口感酥酥嫩嫩,還可以免費加喲。
吃烤肉,五花肉當然必不可少。精品三線五花肉,肥瘦均勻,肉質鮮嫩。
五花肉烤起來滋滋冒油,香氣四溢,光是看著口水就止不住的流。
貼心的店員會把肉剪成一小條一小條的,包上生菜和配菜,蘸上自己喜歡口味的醬料,簡直巴適慘了。
五花肉夠香,牛肉也絲毫不落下風。
牛肉都是精選上等食材,牛肉新鮮細嫩,碳火烤制將牛肉的肉汁緊緊地鎖在其中,口感更加鮮嫩多汁。
在配上碳烤肉家獨有的珍貴喜馬拉雅玫瑰鹽和黑胡椒醬,美味瞬間在唇齒間綻放。
既然說了要貼秋膘,自然是要來點高蛋白的才行。
碳烤肉的烤生蠔和烤扇貝個頭都是個頂個的大,除了常規的蒜蓉,還加入了小米椒,吃起來更加香辣。
若是烤的肉肉太多一下子無法吃完,便可以將烤好的肉肉全部放進烤盤邊的小槽 ,這樣既能保持食物的溫度,也不怕被肉肉被烤糊。
吃烤肉難免覺得太乾,比起飲料,不如來上一碗正宗海帶湯。
碳烤肉的海帶湯鹹淡適中,湯味十分鮮美,包你喝過之後念念不忘。
碳烤肉家小吃樣式也是十分豐富,像三妹兒這麼愛吃蝦的人定是不會放過這道脆皮蝦的。
蝦肉鮮嫩Q彈,玉米片炸制的外皮金黃酥脆,配上番茄沙拉醬,直叫人停不下嘴,一盤子金燦燦的蝦三兩下就被我們洗劫一空。
手抓飯也是碳烤肉家的一絕。金槍魚肉混合著米飯、海苔、芝麻等抓成一個個可愛誘人的小糰子,讓人一看就忍不住想咬一口。
一個個圓乎乎的小飯糰軟硬適中,一口一個,巴適得板。
除了同老店一般精緻的菜品,新店的環境更是舒適。
LOFT結構的上下兩層店面更加寬敞明亮。延續著一貫的裝修風格,卻又添加了一些不同的元素,讓整體感覺更加豐富。
不同大小的包間更是能滿足不同的就餐需求。
當然,菜色實在是太豐富,即使是我們來過兩次依舊介紹不完。更何況如此美味,豈是吃一次兩次就能滿足的?
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