近日，有網友在楚雄網上傳了一段視頻，一朵碩大的雞樅從土裡拿出來，簡直震驚了眾網友。雞樅根有成人的手臂一般粗，堪稱“雞樅王”。
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據網友稱，這朵雞樅是在楚雄祿豐石灰壩附近找到的，當時自己也大吃了一驚。不過該名網友稱這段時間自己幾乎每天都能找到雞樅，每天都能吃到營養豐富的雞樅喝到美味的雞樅湯。
其實不光這位網友是找雞樅高手，楚雄很多網友也頻頻找到雞樅，祿豐彩雲，楚雄紫溪山，也是產雞樅的勝地。
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今年楚雄雨水充足，似乎找到雞樅對大家來說已經不稀奇了。大家都說做楚雄人特別幸福，每年這個時節都能吃到大自然賦予我們的美味，真是樂哉。
雞樅菌肉細嫩，氣味濃香，味道鮮美，屬著名的野生食用蘑菇之一，暢銷於國內外市場。根據雞樅的顏色和形態特點，分為黑皮、白皮、黃皮、花皮等許多類型。味道以黑皮（青皮）雞樅最好。此外，還有雞樅花等真菌的子實體，味道同雞樅一樣鮮美。 雞樅能健脾和胃，令人食慾大增。它內含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分，是體弱，病後和老年人的佳餚。
完
來源丨楚雄網
審核丨馬虎
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