火鍋店用豬肉冒充牛肉
用濃漿飲料勾兌“鮮榨”果汁
奶茶竟是用奶精沖泡
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近日，
浙江省市場監管部門抽查了
40多家火鍋店
30多家奶茶店
發現了不少問題
“蟹肉棒”是“蟹味棒”
“撒尿牛丸”是“撒尿肉丸”
稽查大隊在紹興市上虞區一家火鍋店裡做日常檢查，發現火鍋店菜單裡有“撒尿牛丸”，但產品外包裝的配料表上標註的卻是豬肉、雞肉、豬肥膘、水、雞肉糜以及一些食品添加劑。
“我們做了檢測，沒有測到一丁點牛肉成分。”參與檢查的稽查大隊支隊長說。
隨即，紹興市市場監管局對全市火鍋店展開一次突擊檢查，發現40多家火鍋店普遍存在品名宣傳與實際不符的情況。
除了牛肉丸，其他葷菜食材也有大問題。
比如下面這些
火鍋店裡很多人愛吃的蟹肉棒。
蟹肉棒，在食材外包裝上明確寫著“蟹味棒”，配料表成分是魚糜；
多家火鍋店中發現的“撒尿牛丸”，並沒有任何牛肉成分，食材原包裝上用的名字是“撒尿肉丸”。
菜單中的蝦餃，來自一種名為“蝦味火鍋餃”的速凍食品，配料表中只有雞肉、雞皮、水、魚糜、澱粉、食品添加劑，蝦味是靠各種添加劑調配出來的。
突擊檢查還發現，火鍋店銷售的所謂的“鮮榨”、“現榨”果汁，其實是調製飲料。
比如一款黑米汁，其實是用黑米味的飲料濃漿勾兌而成，而且濃漿配料表中都是添加劑，根本沒有黑米成分。
鮮奶茶
竟是用奶精沖泡
近年來，各色品牌的奶茶店如雨後春筍般出現在街頭巷尾，特別在一些熱鬧的商圈附近，奶茶店扎堆分佈的現象尤為明顯。
一般一杯奶茶，奶精成本在七八毛錢，而鮮奶成本在1元左右，成本其實差不多，但在口感上，奶精沖泡的奶茶味道香濃，口感順滑，這也是多數奶茶鋪使用奶精的原因。
問題來了，
店家宣稱的“鮮奶茶”
真的是鮮奶衝調的嗎？
在針對奶茶的專項整治行動中，紹興市場監管部門又發現了其中的貓膩。
“一共檢查了60家奶茶店，查獲了35起案件。除了原料過期、三無食品問題之外，更常見的就是用奶精冒充鮮奶。
其中不乏知名的連鎖品牌，在查獲的15家奶茶店裡，其中有3家是連鎖品牌“蜜菓”。在後廚，稽查人員檢查到了食品外包裝標註著“奶茶伴侶固體飲料”的產品，而對外它一直宣稱用的是鮮奶。
奶精雖然有一個“奶”字，
可是卻不含奶的成分。
奶精是一種能夠使飲料的口感更好的添加劑，如果過量吸收，可能增加患心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病，癌症、老年痴呆、糖尿病、肝功能損害、肥胖和不育等風險。
雖然現在還沒有明確的數據，說明奶茶對人身體危害的程度，但是常喝奶茶會影響人體內分泌。所以為了健康，還是少喝奶茶吧。
都是入口的東西，還希望政府部門徹查~
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